Эдгээр хялбархан иштэй гахайн мах нь улаан лооль, будаа, зутан, mozzarella бяслаг зэргийг шингээдэг. Соржны чипс, зарим жижиглэсэн сонгино, амтат чинжүү нь хоолонд илүү амт, бүтэцтэй байдаг.
Энэ нэг тогоонд гайхамшигтай гахайн мах нь сайн амтлагч, улаан лоолийн амтлагч, цагаан будаа, шинэхэн зүсмэл зутан, мозарелла бяслагны өнгөлгөөг найруулсан байна.
Энэ хялбар ишний аяганд boneless буюу ясгүй дарааллуудыг хэрэглэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага бага зэрэг давс
- 1 халбага давсалсан давс
- 1 халбага чинжүү нунтаг
- 1/8 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 4 гахайн махны даруулга, 3/4 инч зузаантай
- 1/2 аяга түүхий урт тарианы будаа
- 2 лааз (тус бүр 14.5 унц) улаан лоолийг хэрчсэн
- 1/2 аяга жижиглэсэн
- ногоон хонхны чинжүү
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1/4 аяга хэрчсэн боловсорсон чидун
- 1 халбага элсэн чихэр
- 2 аяга нимгэн зүссэн zucchini, эсвэл зуны Сквош
- Мозрелла бяслагтай хэрчиж 1/2 аяга
Үүнийг хэрхэн хийх
Давс, амтлагч давс, улаан чинжүү нунтаг, чинжүү, жижиг чинжүүтэй холь. Гахайн махыг дарж, илүүдэл өөх тосыг хаядаг.
Дунд зэргийн халуунд халсан тос; Хоёр талдаа 3-4 минутын турш гахайн мах дарсан байцаатай, хоёр талыг нь хоол хийхдээ амтлагчийн хольсон халбагаар хийнэ.
Илүүдэл өөх тосыг гадагшлуулж, ишний махны гахайн мах дарсан. Улаан лооль, ногоон чинжүү, сонгино, чидун, элсэн чихэр зэргийг будаагаар нэмнэ.
Ишний ирмэгийг зүссэн zucchini-ыг байрлуулж, үлдсэн амтлагч хольцтой цацаж болно.
Заримдаа 30 минутын турш хутган хутгах, хоол хийх, эсвэл гахайн мах чанаж хийх хүртэл * цагаан будаа тендертэй. Хэрэв та бор будаа хэрэглэж байгаа бол нэмэлт цагийг зөвшөөрөх хэрэгтэй.
Мозарелла бяслагтай топ-тэй ба хайруулын тавган дээр тавь. 2 минутын турш тогооч, бяслаг хайлж дуусах хүртэл
* Гахайн махыг дор хаяж 145 F (63 C) болгосон байх ёстой. Хөрсний гахайн махыг 160 F (71 C) болгосон байх ёстой. Махны температурын хүснэгт болон Аюулгүй хоол хийх зөвлөмжийг үз
Та мөн адил дуртай
Улаан лооль, чинжүүтэй анхилуун баруун өмнөд гахайн мах
Гахайн махны гахайн мах ба улаан лооль
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 640 |
| Нийт өөх | 32 г |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 145 мг |
| Натри | 1,462 мг |
| Нүүрс ус | 37 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 51 гр |