Сай Бхагаас нь бараг Энэтхэгийн хоол хүнс юм. Жимс, ногоо нь эрүүл хоолны сонголтыг хийдэг. Сай Бхагаасыг халуун Чапатисаар үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 халбага Chana Daal (Split Bengal Gram) 2 цаг халуун усаар угаана
- 2 боодолтой Англи бууцай, үндсийг таслах, угааж, хэрчсэн
- Шинэхэн dill навчтай
- 2 том улаан лооль нь жижиглэсэн
- 1 хөлөөрөө fenugreek навч
- 1 том төмс нь 1 инч куб хүртэл хуваагдана
- 1 том сонгино 1 инч хуваасан
- 1 аяга хаш 1 инч куб хуваасан
- 8-10
- Францын шош , орой, сүүлний таславч, мөр нь хасагдсан
- 1 лууван нь 1 инч зузаан тойрогруу хуваасан
- 1 аяга жижиглэсэн (1 инч куб) зөгийн бал / зааны йам (заавал биш)
- 1/2 халбага
- turmeric нунтаг
- 1 халбага coriander нунтаг
- 1 инчийн цагаан гаа наранцэцэг
- 3 халбага ургамлын / canola / наранцэцгийн тос
- 5 хумс сармис
- 1/2 халбага
- cumin үрийг
- 2 нилээд жижиглэсэн
- ногоон chillies
- Давстай амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Чана самар, бүх хүнсний ногоо, кориандарийн нунтаг, туранхай нунтаг, цагаан гаа зэргийг гүн тогоо / даралт агшаагчинд холино. 1/2 аяга ус нэмээд юун дээр нь хийж бай. Энэ нь бүрэн устгагдах ёстой.
- Энэ үе шатанд Бхагаас хэтэрхий их ус байх ёсгүй. Хэрвээ байгаа бол хатаагаад хатаа.
- Дулаанаас халааж, амт нь давс нэмнэ. Сайн хутгаад.
- Дунд зэргийн дулаан дээр жижиг тосонд халаана. Халуун үед сармис, cumin үр, ногоон chillies нэмнэ. Жигнэмэгийн зогсох хүртэл Фриг хийж, дараа нь холимог хүнсний ногоо руу холино. Холихын тулд холих.
- Шинэ Chapatis-тай халуун хоолойгоор үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 2222 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 426 мг |
| Нүүрс ус | 408 гр |
| Эмийн Fiber | 116 гр |
| Уураг | 134 гр |