Энэ нь гар хийцийн цагаан амтлагч, мөөг, бяслаг хийсэн үдшийн тахианы спагетти юм.
Хоол бэлтгэх хугацааг багасгахын тулд хоёроос гурван эргэлттэй тахианы махыг хэрэглэж, эсвэл ихэнхдээ супермаркетуудад тохиромжтой бүрэн болгосон шаржны тахианы хөхний 3-аас 4 аяга хэрэглэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 тахиа (тус бүр 3 1/2 фунт стерлинг)
- 12 унц нимгэн спагетти (эвдэрсэн)
- 2 1/2 килограмм тахианы шөл
- 1/3 аяга ургамлын тос
- 1 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1 аяга ногоон хонх чинжүү (эсвэл улаан
- хонх чинжүү , жижиглэсэн)
- 1 аяга селөдер (жижиглэсэн)
- 1 жижиг савтай пижиент (diced)
- 1 жижиг мөөг (жижиглэсэн, нөөц шингэн)
- 6 хоолны халбагын тос
- Бүх төрлийн гурилыг 6 халбага
- 2 аяга сүү
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- 2 аяга бяслаг (хэрчиж, амт нь бага эсвэл бага)
Үүнийг хэрхэн хийх
Ойролцоогоор 350 градусын зууханд халаана. Цөцгийн тос 2 2-квартеттай Casserole таваг.
Нидерландын томоохон зууханд , эсвэл нөөцлөх саванд байгаа тахианы хэсгүүдийг усаар бүрхэнэ. Өндөр дулаан дээр буцалгана. Хамгаалах, дулааныг бага зэрэг багасгаж, 1 1/2 цагийн турш хоол хийх, эсвэл мах нь маш тендер хүртэл. Шороо, шөлийг нь хадгална.
Мах тахиа зохицуулахад хангалттай сэрүүн байхад ясыг нь салгаж, цавчих. Яс ба арьсыг хая.
Их хэмжээний саванд (эсвэл тахианы тэжээлийг арчина) хангалттай хэмжээний усаар шөлийг 2 1/2 килограмм болгож, эвдэрсэн спагетти хоолыг багцын дагуу хийнэ.
Нөөц нь 1 аяга нөөцөлж, spaghetti устгана.
Дундаж халаагуур саванд ургамлын тосыг халаана. Сонгино, чинжүү, селөдерейг сайн болгоно. Хойш тавьж.
Мөөгийг шавхан шүүсийг шахаж хадгална.
Дунд зэргийн дулаан саванд 5 цөцгийн тосыг хайлуулна. Гурил нэмээд, 2 минутын турш хутгана. Аажмаар 2 аяга сүү, 1 аяга шөл, мөөгнээс шингэн нэмнэ. Күүкийг хутгана, өтгөрнө. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.
Том саванд хатаасан spaghetti болон жижиглэсэн тахианыуудыг хослуулна. Сахар, хүнсний ногоо, мөөг, цагаан сумс нэмнэ. Сайн холино.
Бэлэн Casserole хоолонд оруулаарай.
Энэ үед та кассеролыг халааж, эсвэл жигнэх боломжтой. Эсвэл нэгийг нь жигнэж, нэгийг нь нэг өдөр хөлдөөдөг.
30 минутын турш халуун, балмагдан жигнэх хэрэгтэй. Сараалжтай бяслаг бүхий дээд тал нь бяслаг хайлж дуусах хүртэл тогоочийг зууханд буцалгана.
Саллигаас "Энэ бол миний авга эгчийн мэргэжил байсан бөгөөд би" яаралтай тусламжийн "хөлдөөгчид" би үргэлж гоймондоо дуртай. Гэхдээ би үргэлж дуртай байсан.
Энэ нь гайхалтай амттай хоол болно. Potluck оройн зоог, нөгөөг нь гэр бүлээрээ хий. "
ТАЙЛБАР : Хөлдөөсөн түргэн уусмалыг хөргөгчинд шөнийн турш түрхээд жор заавраас 10-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Та мөн адил дуртай
Сармозны тос амтлагчтай тахианы мах
Тахианы мах, Пэнни гоймонгийн Casserole
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1015 |
| Нийт өөх | 60 г |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 25 гр |
| Холестерол | 289 мг |
| Натри | 23,315 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 91 гр |