Хэрэв та энгийн хялбар заримдаа хамгийн сайн, цэвэр бол хүлээн зөвшөөрөхгүй бол амтгүй амт нь гайхалтай байх болно, дараа нь toum бол та нарын хоол юм. Энэ нь Ойрхи Дорнодын майонез, гэхдээ өндөггүй байдаг гэж үзээрэй. Уламжлал ёсоор Ливаны таваг, энэ нь амтаар дүүрэн бөгөөд махнаас талх хүртэлх бүх зүйлээр төгс төгөлдөр юм. Энэ нь гал тогооны бүхэнд цөөн тооны найрлагатай байдаг бөгөөд үүнийг хурдан бөгөөд хялбар болгох боломжтой.
Хамтдаа ирвэл энэ нь зузаан, өтгөнтэй байх ёстой бөгөөд франц шарсан, тахианы мах, сэндвичний тархалтыг ихэвчлэн ашигладаг.
Сонгодог найрлага нь сармис, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давс гэх мэт маш алдартай хувилбар байдаг. Уламжлал ёсоор бол, боолтыг зуурмаг болон хайлуураар хийсэн байх ёстой. Гэхдээ хүнсний процессор буюу хүчирхэг хутгагч нь өтгөн, өтгөн амтлагчийг бий болгодог. Гэхдээ энэ нь хүчтэй амт дүрж байгаа гэдгийг анхааруулах хэрэгтэй. Түүхий сармис нь олон тооны эрүүл мэндийн ач тустай бөгөөд цус сорогчийн аль нэгийг нь анхаарч үзвэл зохино. Гэхдээ та энэ дүр төрхийг тааламжтай байснаас хойш ямар ч боломжит үнсэлтийг таслан зогсоож болно. Миний хамгийн сайн зөвлөгөө бол та болон таны болзоонд идэж байгаа хоолоо идэх болно.
Дараагийн удаа та янз бүрийн хоолоор үйлчлэх боломжтой өвөрмөц дүрж хайж байна. Toum бол хамгийн сайн дүр төрх юм! Миний дуртай дуртай зарим жороор туршиж үзээрэй. Тэд ихэвчлэн тишиний соустай хамт үйлчилдэг ч тоймын оронд сайхан, амттай өөрчлөлт хийх болно:
Талий , Флечений шарсан төмс , Туни Пита сэндвич, Фателина Фалитфел , Сибучек Мах Пис , Фэйтер Спинах Pies , Татиний шарсан Фетта Бургер, Тасина , Баян чинжүү, Туни Пита Сэндвич, Тахианы мах , Софи , Fava Beans , Kofta Pita Sandwich, Big Green Egg Beef Kababs , Beet Falafel , Beet болон Chickpea шарсан бяслаг Сэндвич , Зa'atar Roasted Lamb Chops , Ойрхи Дорнодын Pita Tacos , Тахианы махны амтат жүрж , Тахианууд
Юу хэрэгтэй байна
- Сармис 3-4 хумс, хальсалж, буталсан
- ¼ аяга ногооны болон чидуны тос (эсвэл сармисны хэрэглээнээс хамааран бага бол)
- 1 нимбэг, шүүслэг
- ¼ халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
Toum үнэхээр жинхэнэ бэлтгэхийн тулд зуурмаг болон pestle ашигладаг. Хэрэв зуурмаг болон pestle байхгүй бол найрлага нь хүнсний процессороор холилдож болно.
Сармис хумсыг жигд болгохын тулд эхлээд эхлээрэй. Давс нэмээд холино. Сармис болон давс нь хүссэн, жигд жигд байх аажимдаа газрын тос нэмнэ.
Нимбэгний шүүс нэмээд холино. Эцсийн бүтээгдэхүүн нь гөлгөр, зуурмаг, өтгөнтэй байх ёстой.
Яаралтай үйлчлэх буюу хөргөгчинд хөргөх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 175 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 6 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |