Энэ амтат шөл, зуны шар саармаг хийсэн нь zucchini ч хийж болно. Энэхүү жороор шар crookneck эсвэл шулуун хүзүүнд скваил, эсвэл бусад зуны сашвашийн янз бүрийн төрлийн хэрэглээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Шар зуны шаргал 1 1/2 кг
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1 дунд сонгино, хэрчсэн
- 1/4 нимбэг, хэрчсэн, үрийг нь арилгасан
- 1/4 аяга гурил
- 6 аяга тахианы шөл эсвэл ногооны шөл
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага цагаан чинжүү
- 3-оос 4 ширхэг шинэ бутлуур буюу газрын самар зэргийг нунтаглана
- 1 аяга хүнд тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зуны сквошийг угаана. Зүсмэл, хэрэв хүсвэл хулсны маш нимгэн зүсмэл 8 оруулна.
- Том саванд цөцгийн тос хайлуулна. Сонгино тунгалаг хүртэл аажмаар сонгино, нимбэгийг тайвшруулна. Гурилтай хамт угааж гурил шингээх хүртэл удаан аажмаар хоол хийх, хутгана. Дараа нь тахианы шөл аажмаар хэрчсэн Скрас, давс, чинжүү нэмнэ. 1 цаг байлгана.
- Холигч эсвэл хүнсний процессор дахь цэвэр шөл . Шармад нэмэх.
- Савыг цэвэрхэн шөл буцалгана. Цөцгийд байлгана. Халуун хүртэл бага дулаан халаана. Шөлийг буцалгана.
- Parmesan бяслагыг содон хачиртай болгосон эсвэл Parmesan бяслагыг хус. Эсвэл бага зэрэг жижиглэсэн яншуй, гахайн мах, эсвэл chives нь чимдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 216 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 41 мг |
| Натри | 725 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 5 гр |