Хэрэв та өтгөн сүүтэй гэж бодвол сүүн бүтээгдэхүүн санаанд орж ирдэг бол та веган байхдаа ердийн цуутай гоймонгийн жороор орлуулах хэрэгтэй. Энэ бол та бүхний өтгөн алдартай үед таашаал авах веган гоймон юм. Өдөр бүрийн оройн хоол идэхэд тохиромжтой. Эрүүл мэндийн талаас харахад энэ нь уламжлалт цөцгийн тос, гоймонгийн сүмснээс илүү тарга хүч дутаж байна. Амт амттай нэмэлт амтыг нэмнэ. бага зэрэг нимбэгний шүүс , амттан нь эдгээр шиг халуун, хүйтэн гоймон аяга аль аль нь гайхамшигтай шинэ сэргэг байж болно.
6-8-д үйлчилдэг.
** Энэ жор нь сүү цагаан идээ, өндөггүй, веган хоолонд тохиромжтой боловч харшлын эсвэл хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай хүмүүст зориулан хэрэглэдэг аливаа жор шиг, бүх хоол тэжээлийн шошгыг сайтар уншиж, далд цагаан идээ (жишээ нь цацагт хяруул, өндөг, улаан буудайн найрлага).
Юу хэрэгтэй байна
- 2 хоолны халбагын тос, хувааж
- 1/4 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1 сармис сармис (зөөлөн татсан)
- 1/2 аяга
- шинэхэн лаврын (жижиглэсэн)
- 1 халбага гурил
- 2 аяга цагаан идээгүй, шар буурцгийн сүү
- бүйлсний сүүний амт, илүү амттай болно
- 1/2 аяга cashews (түүхий)
- 1 халбага
- хоол тэжээлийн мөөгөнцрийн
- 1/2 халбага далайн давс, дээр нь амтыг нэмнэ
- Үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу бэлтгэсэн 1 фунт бүх улаан буудайн гоймон, linguini буюу fettucini гэх мэт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халуунд жижиг саванд чидун жимсний тос 1 халбага халааж, сонгино, сармисыг халаадаг. Холимогоор ихэвчлэн сонгино зөөлөн, анхилуун үнэр хүртэл 5-6 минутын турш хоол. Шинэхэн лавтай нэмж, ногоон өнгөтэй, ойролцоогоор 2 минутын зайтай болтол нь буцалгана. Жижиг аяга руу шилжүүлж, хойш тавь.
- Нэг саванд үлдсэн 1 халбага чидун тосыг халаана. Гурилын гурилан дээр хутгаж, 1 минутаас бага бага зэргийн хоол хийх буюу гурилыг бага зэрэг арчиж хаях хүртэл шатааж болохгүй. Өсгөвөрлөсөн шар буурцаг эсвэл бүйлсний сүүг аажмаар хольж хутгана. Сайтар нэмсэн холимог хутгаар холино. Дулаанаас салгаж аваад хаяна уу.
- Холигч нь түүхий кетчупийг маш нарийн ширхэгтэй, нунтаг нунтагтай холилдох хүртэл боловсруулна. Сармис холимог, тэжээллэг талх, далайн давс нэмээд өтгөн хүртэл боловсруулна. Сүүг буцааж халааж температурыг тогтвортой байлгах хүртэл халааж, илүү их шар буурцгийн сүү эсвэл далайн давс нэмнэ.
- Мөөгөнцөрийг гоймонтой холбохын тулд чанасан гоймон сумаа нэмнэ. Нэн даруй үйлчилж, шинэхэн шар айрагны үртэстэй хамт чанаж болгоно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 391 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 382 мг |
| Нүүрс ус | 65 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 13 гр |