Тахианы махны тахиа Dijon

Энэ хялбар тахианы мах нь зарим шинэ, хатаасан лаврын ба шошготой Дион гичтэй хамт амттай байдаг. Энэхүү зураг нь нимгэн зүсмэл тахианы хөхний таслуураар хийгдсэн тул хоол хийхэд маш бага хугацаа зарцуулсан. Нимгэн тахианы хөх хэвтээ байдлаар хоёр нимгэн зүслэг хийж, жижиг тахианы хөхийг хуванцар боолтны хуудасны дунд байрлуулж, тэдгээрийг бага зэрэг нимгэрсэн, бүр ч зузаан хүртэл зөөлрүүл.

Хэрэв та нимгэн зүслэг хэрэглэхгүй бол илүү их цаг зарцуулахыг зөвшөөрнө үү. Тахианы махыг хамгийн бага температурт аюулгүй байлгах хэрэгтэй.

Тахианы мах чанаж болгосон чанасан цагаан будаа эсвэл шатаасан төмстэй ногоон шош , ногоон шоштой хамт үйлчил. Хунтайж эсвэл бууцайн таваг нь Дион тахиатай маш сайн байх болно.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/3 аяга тахианы шөл
• 2 халбага хуурай цагаан дарс
• 2 teaspoons Dijon гич
• 1/4 халбага хатаасан лаврын
• 1/8 халбагаар хатаасан
• Чинжүү саван
• 4 boneless, арьсгүй тахианы хөхний хэсэг
• 1/4 халбага кетер давс, эсвэл амсах болно

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Жижиг аягатай тахианы шөл, дарс, Дион гич, лаврын, самар, чинжүү зэргийг нэгтгэнэ. Хойш тавьж.
2. Бага зэрэг цөцгий эсвэл тосоор шүршүүрт ордоггүй эсвэл том ширхэгтэй тослох материалаар шүршинэ. Дунд зэргийн халуунд дулаан халаагч; тахиа нэмнэ. Калийн давстай хөнгөн ацаатай шүрших. Күүкийг тахианы тал бүр дээр 2-3 минутын турш, эсвэл хөнгөнцагаан browned хүртэл.
3. Халалтаас иштэй хэсгийг ав. амтат шөл, дарсны холимгийг нэмнэ үү. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛ: дулааныг бага багаар багасгах. Таван минутын турш хутгана, эсвэл тахиа чанаж, чанаж болгоно.

1. Тахианы махыг дулаанаар жигнэх тавган дээр аваачина.
2. 1 минут орчим багасгахын тулд тогоогуудыг 1 минут буцалгана.
3. Тахианы махыг багасгасан шүүсийг хийнэ.
4. Цагаан будаа, төмс, ногоон ногоогоо үйлчил.

Мэргэшлийн зөвөлгөө болон өөрчлөлтүүд

• Тарраганыг шинэ, хатаасан oregano, marjoram, эсвэл шинэхэн хатаасан шанцайтай адил хэмжээгээр солино.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1200
Нийт өөх	70 гр
Ханасан өөх тос	20 г
Unsaturated Өөх	28 гр
Холестерол	418 мг
Натри	630 мг
Нүүрс ус	0 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	132 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)