Испанийн Эбро голын ойролцоо оршдоггүй гал тогооны сав
Би саяхан Террас де Эгретэй уулзахаасаа өмнө хэзээ ч сонсож байгаагүй. Испанийн Каталони дахь Таррагона муж дахь Эпро голын дагуу Террас де Эгре нь Испанийн судалгааны бүсэд оршдог. Энэ бол үзэсгэлэнтэй сайхан газруудаар дүүрэн, хамгийн чухал нь зарим сайхан хоол хүнс юм.
Байгалийн цогцолборт газар, шувуу ажиглалтын боломжууд, онгон эргийн наран шарлагын газраас гадна Террас де Эпре бүс нутаг нь гайхалтай орон нутгийн хоолны дэглэмийг хүлээн зөвшөөрөхөд улам бүр өсөн нэмэгдэж байна. Испанийн хамгийн чухал будаа үйлдвэрлэлийн нэг болохын хувьд та бүхэн талбай дээр сайхан цагаан будаа тариалах болно. Хэрэв та далай руу орвол яст мэлхий, далайн хясаа орно. Энэ талбай нь зөгийн бал, нэмэлт онгон чидуны тос, хясаа, дарс, нарийн боов, шинэ жимс, хүнсний ногоо зэрэг алдартай.
Испанид Террес де Эгре хотод очихын тулд 7 амттай юм байна.
01 - 07
Гүн шарсан ураникоксАмтат шарсан шарсан мах. Лорен Алоис / испани хэлээрэй Эгро голын үржил шимт газар нь бүх төрлийн хүнсний ногоо тариалахад маш тохиромжтой. Архитекторын улирал нутгийн оршин суугчдын ирэлт нь бүрэн давуу талтай бөгөөд цагаан будааны аяга, салад, үдийн зоог, нэмэлтээр байнга шинэчлэгддэг. Гэвч эдгээр ногоог идэх хамгийн амттай арга нь орон нутгийн оливын тосоор түргэн шарсан, далайн давс цацдаг.
07
Сумтай дунИспаний дун амттай уурын ууртай. Лорен Алоис / испани хэлээрэй Террес де Эгрений навчит ор нь дэлхийн хамгийн шилдэг нь бөгөөд энэ бүс нутгаас ирсэн жижиг, амттай дун нь амттай, амттай байдаг. Орон нутгийн оршин суугчид тэдгээрийг ямар ч хэлбэрээр өөрчилдөггүй. Хэдийгээр сэргэлэн шилэн кака нь хортой биш юм!
03 - 07
Далайн хоолтой будааАмтат хоол иддэг Испанийн цагаан будаа. Лорен Алоис / испани хэлээрэй Эгро голын цагаан будааны тариалангийн талбай нь Испанийн хамгийн сайн будаа юм. Мөн будаа таваг (тэмдэглэл - энд paella гэж нэрлэдэг биш) энд бүх нийтлэг байдаг. Хамгийн түгээмэл цагаан будааны аяга нь бүдүүн ширхэгтэй, дун, далайн амьтан, дүүрсэн байдаг.
04 - 07
Crema CatalanaТөгс Crema Catalana. Лорен Алоис / испани хэлээрэй Terres de l'Ebre бүс нутагт уламжлалт ресторан бүр өөрийн амтат кришна Catalana хувилбарыг санал болгодог. Каразайн элсэн чихэртэй оройн зоог нь крем брюментэй төстэй амттан юм. Харин ванилийн оронд нимбэг, шанцай хэрэглэдэг.
05 - 07
Тариа хийдэгУлбар шар өнгийн плаза бүхий туна загасыг төгс төгөлдөр болгосон байна. Лорен Алоис / испани хэлээрэй Испанийн цэнхэр туна туна загас дэлхийд хамгийн шилдэг нь байж магадгүй бөгөөд L'Ametlla de Mar нь Террес де Эгре хотын жижиг загасчдын тосгон юм. Та өөрийн дуртай испани туна жортой гэртээ энэ гайхалтай хоолыг дахин нээж болно!
06 - 07
Хиам хиамYummy Catalan хиам. Лорен Алоис / испани хэлээрэй Террес де Эгре дэх амтат хиам нь нутгийн иргэдэд зориулсан үнийн эх үүсвэр юм. Цусны хиам нь хамгийн төлөөлөгчдийн нэг бөгөөд гахайн мах, цус, цагаан будаа, самар дүүрэн байдаг.
07-ийн 07
ФидуаCuttlefish болон alioli нь энгийн fideua. Лорен Алоис / испани хэлээрэй Каталони дахь өөр нэг алдартай хоол нь цагаан идээтэй төстэй хоол юм. Энэ нь Валенсиад гаралтай байж магадгүй ч энэ нь Каталони болон Террес де Эгре хотод маш их хайртай хоол юм. Энэ нь ихэнхдээ далайн хоолоор хийгдсэн бөгөөд өтгөн alioli юм.