Эдгээр ясны тахианы хөх нь шинэ жижиглэсэн сармис, сармис, зарим төмс, жүрж зэрэг шарж иддэг. Хөдөө аж ахуйн зориулалтаар жижиглэсэн cippolini сонгино, эсвэл хэрчсэн чихэрлэг эсвэл шар сонгиног орлуулах чөлөөтэй уу.
Энэ бол гэр бүлийн хоол эсвэл ням гарагийн оройн хоол хийхэд зориулсан тахианы хоол юм. Энэ нь зочдын хувьд хангалттай. Хурдан, амтат өтгөн сумс хийхэд зориулсан зөвлөгөө, өөрчлөлтийг үзээрэй!
Нэмэлт өнгө, амттай төмстэй хамт лууван, алтан манжин нэмнэ.
Мөн үзнэ үү
Тахианы махны торгон хумс
Төмөр тахианы мах чанагч
Baked Ranch Chicken Thighs
Юу хэрэгтэй байна
- 4 хагалсан тахианы хөх, арьстай
- 4 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 4 хумс сармис, жижиглэсэн
- 2 халбага цэвэр жижиглэсэн лаврын
- 3 - 4 лакс
- 2 фунт төмс, 1 1/2 инч буюу 2 инчийн хуваагдана
- Kosher давс
- Чинжүү цацаж, шинэхэн газар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 400 F (200 C / Gas 6).
- Шаардлагатай бол том жигд тогоо эсвэл тугалган цаасаар жигнэж тавь. Хөнгөн цагааны шанага буюу хөнгөн цагааныг шүршиж болохгүй .
- Бэлтгэсэн тавган дээр хуваасан тахианы хөхийг тохируул. Сармис, сармис, лаврын хольцыг нэгтгэнэ. Тахианы хөх дээр газрын тосны холимогийг бага зэрэг будна.
- Шар буурцгаа. Харанхуй ногоон хэсэг, төгсгөлийн төгсгөлийг устгаж, зөвхөн цагаан ба цайвар ногоон хэсэг үлдээ. Шаврыг сайтар угааж, дараа нь тэдгээрийг 1/2-инчийн зузаантай зүсмэлүүд рүү буулгана.
- Төмс хальсыг 1 1/2 инч хэсгүүдэд хувааж хийнэ.
- Үлдсэн тос болон сармис хольцыг хүнсний хадгалалт, саванд хийж, хүнсний ногоог сайтар хутгана.
- Тахианы махан дээр болон ойролцоох хүнсний ногоог зохион байгуулж, дараа нь калийн давс, чинжүүтэй цацна.
- 30-40 минутын турш халаасан зууханд тахианы цээж, тахианы мах, төмс хийж, эсвэл тахиа чанаж, төмс тендер болно.
- Тахианы чанаж болгосон үед шүүс нь салаагаар хумсалдаг. Тахианы маханд аюулгүй температур хамгийн бага байдаг. 165 F. Тахианы махыг сайтар чанаж, түргэн хоолны термометрийг ашиглана. Термометрийг хамгийн зузаан тахианы хөхний дотор оруулах (ясыг хөндөхгүй).
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Түргэн, хялбар Тахианы махны Gravy - Дунд зэргийн дулаантай жижиг саванд цөцгийн тос 2 халбага хайлуулна. 2 минутын гурилан хутгаад, 2 минутын турш байнга хутгах хэрэгтэй. Тахианы маханд 1 аяга нэмж, жигнэмэгийг өтгөрүүлэх хүртэл хутгана. Хүнд тосыг 2 халбага нэмнэ. Шаардлагатай бол давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү нэмнэ.
- Хэрвээ хүсвэл leeks орхих эсвэл том том сонгино, хоёр талд нь хувааж, хэрчсэн. Эсвэл жижигхэн cippolini эсвэл тавган дээр буцалгаж сонгино.
- Бусад үндэстний ногоо - Алтны манжин, parsnips, эсвэл лууван, 1 1/2 инч хуваасан хэсгийг нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1539 |
| Нийт өөх | 84 гр |
| Ханасан өөх тос | 22 гр |
| Unsaturated Өөх | 38 гр |
| Холестерол | 418 мг |
| Натри | 500 мг |
| Нүүрс ус | 52 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 138 гр |