Энэ удаан агшаагч нь бор цардуултай жанраа нь хөлдөөсөн (гэссэн) хүрэн төмс, бяслаг, цөцгий болон бусад найрлагатай хялбар бэлтгэл юм. Мөн удаан агшаагч бараг гар чөлөөтэй хоол хийх болгодог.
Би жороор хийсэн жороор хийсэн төмстэй хэрчсэн шарсан төмстэй, хурц cheddar болон Velveeta бяслагтай хослуулсан.
Хөлдөөсөн хундага хүрэн төмсийг хурдан гэсгээх зөвлөмжийг үз.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 хоолны халбагын цөцгийн тос, удаан агшаагчид дээр нэмэх хэрэгтэй
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 2 аяга цөцгий
- 1 мөөг шөл нь (10 3/4 унц) өтгөрүүлсэн тос
- 3 аяга cheddar буюу америк бяслаг, хэрчиж, эсвэл куб
- 3/4 халбага кетер давс
- 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- 30-40 унц хөлдөөсөн халуу хүрэн төмс, гэсгээх *
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн халбаган дээр саванд тосыг сайтар хайлуулна. Сонгино нэмээд тунгалаг болгох хүртэл хутгана.
Том саванд цөцгий, өтгөрүүлсэн шөл, хэрчсэн эсвэл кубжуулсан бяслаг, давс, чинжүүтэй болгосон сонгиноуудыг нэгтгэж, зөөлөн төмстэй хутгана.
Төмсний хольцыг төмрийг жижиглэсэн буцалгагч буюу крепостик саванд хийнэ.
Хамгаалах, 1 1/2 цагийн турш чанах; бага зэрэг эргэж, 2 1/2 цагийн турш хооллоорой.
8-аас 10 хүртэл үйлчилдэг.
* Хөргөсөн шинэхэн борооны хүрэн төмсийг ашиглаж болно. Зөвхөн Төмстэй хэрчиж хэрчсэн бөжин багцуудыг 1 1/2-ээс 2 удаа (тус бүр 20 унц) ашиглана.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Тагийг нь жижиглэсэн хонхны чинжүүг 1/2 аяга нэмж, сонгинотой хамт хооллоорой.
- Торгоны холимог хиамны 1-ээс 2 аяганд 1-2 аяга нэмнэ. Торгоны селөдерей, тахианы шөлтэй тос бүхий мөөгний шөлтэй өтгөрүүлсэн тосыг түрхэнэ.
- Хөлдөөсөн Хаш Браун Төмс: Хэрчсэн төмсийг нэг давхаргад богино долгионы найдвартай жигнэмэгээр хийх. 100 мл-ийн богино долгионы зууханд хэрчсэн төмс бүрт 30 секундын турш богино долгионы Цаасан алчуураар хатаана. Эсвэл төмс савыг том саванд хийж, хөргөгчинд шөнийн турш хайлна. Пип хуурай алчуураар хатаа.
Та мөн адил дуртай
Уурын тогоо болон Хаш Браун Кассеро