Уламжлалт шаргал эсвэл туна Терия

Энэ бол шар лийрийн уламжлалт жор бөгөөд Японы Hamachi хэмээх jackfish нэртэй, teriyaki жангаар чимэглэгдсэн хуучны арга юм. Орчин үеийн Тилиди нь ихэвчлэн хэтэрхий амттай байдаг бөгөөд амтат чинжүүг амттай болгохын тулд чихэр хэрэгтэй байдаг. Ихэнх супермаркетуудаас бэлэн байлгахын тулд эндээс хэрэгтэй махны талаар санаа зовох хэрэггүй. Энэ бол бэлтгэх маш бага хугацаа шаарддаг маш энгийн жор бөгөөд та бусад загасыг ашиглаж болно. Би загасны мах , илжиг , мэлрэг, судалтай басс , хөх загас, муур загас , коби гэх мэтийг зөвлөж байна. Энэ жор 4.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/2-аас 2 фунт стерлинг шарик (эсвэл дээр зааснаар бусад загасны мах)
• Давстай амт
• 4 халбага
• төлөө
• 4 халбага mirin (Японы амтат дарс)
• 4 халбага шар буурцаг сумс
• 1 халбага элсэн чихэр (хачиг халбага)
• 2 халбага ургамлын тос (самрын хамгийн сайн нь)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Загасны бэлдмэлийг бэлтгэх: Загасны махыг сайн идэж, 15-25 минутын турш тасалгааны температурт байлгана.
2. Терияки амтлагч болгохын тулд жижиг тогоонд чанасан, исгэж, цуутай соусыг буцалгаж, элсэн чихэр рүү хутгана. Дулааныг унтрааж, тусгаарла.
3. Загасны хоол хийхдээ: Том хэмжээний гал тогооны савыг ашиглан өндөр температурт газрын самрын тосны бараг л тамхи татах цэгийг авна.
4. Загасны махны цаана байгаа цөцгийн тосны ирмэгийг ямар ч чийгнээс хусдаг.

1. Дунд зэргийн дулааныг доошоо эргүүлж, загасны махны ширээн дээр тавь.
2. Арьсыг архивлахаас сэргийлж хусуураар дарж болно. Энэ нь минутын дараа тайван болно.
3. Арьсны тал дээр замыг гуравны хоёр талд нь хийж бай. Арьс нь хальтиргаатай байх тул амархан үүснэ. Хэрвээ та загасны арьсгүй бол зүгээр л нэг талдаа 2/3 хоол хийх хэрэгтэй.
4. Терияка амтлагч дээр хийнэ. Хоолны тал дээр заримыг нь халбагалан, 2-3 минутын турш хоолоор хийнэ.
5. Териякийн пластикыг тохируулахын тулд стейкийг нэг удаа буцааж хийнэ. Савыг бүү сэгсээрэй. 1 минут тогооч.
6. Үйлчлэхийн тулд: Нэн даруй уурын будаа, салатаар үйлчил.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	489
Нийт өөх	23 гр
Ханасан өөх тос	7 гр
Unsaturated Өөх	12 гр
Холестерол	157 мг
Натри	1,129 мг
Нүүрс ус	3 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	57 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)