Huli Huli Marinade нь Хавайд алдартай амтат, амттай teriyaki загварын амтлагч юм. Энэ нь хүрэн нишингийн сахар, шар буурцаг сумс, цагаан гаа, бусад ароматик энгийн хольц юм. Huli huli marinade нь тахианы мах, гахайн махыг marinade хийхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн баруун талд дүрсэлсэн галын дөлөн дээр нээгддэг. Шарилж хийх арга нь үүнийг хийх болно.
"Хулия" гэдэг нь Хавай орчмоор "эргэлт" гэсэн утгатай бөгөөд домэйн нэр нь түүний зохиогч Ernest Morgado нь шаргал тахианы махны хоёр талхны хооронд хоол хийх замаар тэдгээрийг хийсэн . Аз жаргалыг хадгалах дуртай хүмүүст аз жаргалтайгаар амттай амттай байдаг нь жирийн нэг гэрийн маханд дутуу зүйл хийдэг.
Соустай хамт тоглохдоо чөлөөтэй байх. Энэ нь уламжлалт биш ч гэсэн улаан чинжүүний ширхэгтэй, халуун чинжүүг өшиглө. Энэхүү жор нь 1 том, 2 жижиг тахиатай эсвэл 5-6 кг орчим тахианы маханд ( энд Huli Huli Chicken-ийн тусгай жорыг үз) хангалттай юм. Хэрэв та том үдэшлэг, эсвэл Луаугийн бодол байвал хоёр дахин их юм уу гурвуулаа.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга бор сахар
- 1/4 аяга шар буурцаг сумс
- 2 хоолны халбагын хуурай серри
- 2 хоолны халбагын кетчуп
- 1 1-инчийн хэсэг
- шинэ цагаан гаа
- 1 сармис сармис
- Сонголт: 2 халбага хайрсан гүнжидийн тос
- Нэмэлт: 1/2 халбага Worcestershire sauce
- Нэмэлт: 1/4 халбага Улаан чинжүүний хальс эсвэл халуун сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн аяганд бор сахар, цуу, серри, кетчупыг нэгтгэнэ. Бүгдийг хольж хольж, элсэн чихэрийг бусад найрлагандаа задлана.
- Арьс болон жүрж, эсвэл цагаан гаа тарих; Суманд нэмнэ. Хальс ба сармисыг жижиглэсэн; Үүнийг суманд нэмнэ. Хэрэв та дуртай бол давсалсан кунжутын тос, Worcestershire sauce, эсвэл улаан чинжүү ширхэгтэй, эсвэл халуун амтлагчаар хутгаж идээрэй.
Тахианы мах, гахайн махыг marinade болгохын тулд соусыг хэрэглэ (би үүнийг хүнсний ногоо дээр амттай болгохын тулд хэрэглэсэн).
Наад зах нь нэг цаг (хучигдсан, хөргөсөн), шөнийн цагаар хүртэл давстай бай. Маринадаас махыг нь авч хаяхын тулд ямар ч үлдсэн marinade ашиглах, хоол хийх үед махыг glaze, glaze; Зүгээр л хамгийн сүүлчийн удаа 15 минутын хугацаанд мах бэлтгэх хэрэгтэй. Эсвэл хоол хүнсээр төрж буй бактерийг алахын тулд жанчийг буцалгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 80 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 516 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |