Эдгээр сармис болон улбар шар амттай гахайн махны медалийн медалиуд нь хялбар бэлтгэл бөгөөд 30 минутаас бага хугацаанд бэлэн байдаг.
Улбар шар шүүс, сармис, ногоон сонгино зэрэг нь эдгээр гахайн махан медалиудын амтат гялтгануурыг бүрдүүлдэг. Дараа нь гахайн махыг шарж, амтат жүрж, сармисны паалантай болгож төгс болгоно.
Гахайн тендер нь туранхай, зөөлөн зүсмэл бөгөөд хурдан хооллодог. Хэрвээ хэтэрхий удаан чанасан бол хуурай болдог тул 15 минутын турш зууханд байгаа махаа шалга. Хэрэв медалиа маш нимгэн бол бага хугацаа шаардагдаж магадгүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 гахайн махны тендерүүд, 1 инч зүсмэлийг зүснэ
- 2 халбага гурил
- 1/2 халбага давс
- Dash хар чинжүү, эсвэл амсах болно
- 2-3 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 аяга жүржийн шүүс
- 1/2 халбага хатаасан навчтай лаврын
- 2 халбага бор сахар
- 2 халбага улаан дарс цагаан цуу
- 1 сармис сармис, татсан
- 1/2 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 6-8 ногоон сонгино, нимгэн хэрчсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- 1-инчийн тойрог зүсмэл гахайн мах tenderloins; гараа өсгөх буюу гулсмал зүү ашиглан зүсмэл бүрийг нэлээд бага зэрэг тэгшлэнэ.
- Гурил, давс, чинжүүг холино. холимогтой гахайн махны хэсэг.
- Их хэмжээний халуунд дунд зэргийн халуунд оливийн тосыг халаана. Гахайн зүсмэлүүдийг тал бүр дээр ойролцоогоор 2 минутын турш эсвэл херуб болгоно. Үлдсэн орцыг нэгтгэж, гахайн махыг асгаж (хэрэв иштэй зууханд тэсвэртэй биш бол эхний ээлжинд гахайн махыг тавина уу).
- Зууханд зууханд хийж, 15-20 минутын турш жигнэсэн, амтлагчаа бага зэрэг өтгөрүүлж, гахайн мах нь бүрхүүлтэй болтол түрхэнэ.
Та мөн адил дуртай
Pork Tenderloin Medallions Энгийн Марала сам хорхойтой
Ургамлын гаралтай гаа ба гичийн тос
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 306 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 56 мг |
| Натри | 292 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 23 гр |