Хэрэв та уламжлалт төмсний салатыг өөр өөрөөр хайж байгаа бол та зөв газартаа хүрч ирлээ. Энэ нь амттай халуун Германы төмсний салатыг гахайн мах, төмс, гаа цуу хувцаслах зориулалттай. Энэ нь бүх амтлагчаас ялгаатай амттай бөгөөд мэдээж амттай гахайн мах!
Тариалангийн төмсний төрлүүд
Төмсний үндсэн гурван төрөл байдаг.
- Зальти : Эдгээр төмс нь нимгэн арьстай, хамгийн бага цардуултай, тиймээс тэдгээр нь буцалгахад сайн байдаг тул төмсний салатанд хамгийн тохиромжтой байдаг. Та мөн энэ төмсний салатанд арьсыг хальтирч болно, эсвэл үүнийгээ үлдээгээрэй. Эдгээр тєрлийн тємсийг улаан, шинэ, хуруугаараа ургуулсан тємс, шинэ, хурууны хээтэй нэрээр зардаг.
- Зорилго : Эдгээр сортууд нь цагаан, иукийн алтан төмсээс илүү цардуултай байдаг. Тэд бас төмсний салад сайн ажилладаг.
- Starchy : Реттет төмс хийхэд маш сайн сонголт боловч төмсний салат хийхэд тийм ч их биш. Эдгээр нь өтгөн арьстай, цардуулын хэмжээ нь буцалгах явцад унах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 ширхэг зүсмэлүүдийг гахайн махаар хэрчсэн, хэрчиж, чанаж болгосон
- 2 хоолны халбаган гахайн дээжийг хэрэглэнэ
- 1 1/2 халбага бүх зориулалтын гурил
- 1 халбага элсэн чихэр
- 1 халбага давс
- 1 халбага бэлтгэсэн гич
- 1/2 аяга цуу цуу
- 1/2 аяга ус
- 4 аяга чанасан төмстэй хэрчсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэрвээ алга болсон төмстэй бол буцалгана. Хойш тавьж.
- Гахайгаа уух . Зүгээр л дипломаа хадгалж байгаарай. Хөргөхийн тулд үүнийг хойш тавь.
- Дүүргэгч саванд халаасан гахайн мах хэрэглэж болно. Гурил, элсэн чихэр, давс, гичтэй холь.
- Усаар дүүргэж, цуу, ус нэмнэ.
- Хэт бага дулаанаар хоол хийж, зузаан хүртэл хутгана.
- Төмс нэмээд халааж, зөөлөн хутгаж холино.
- Төмсийг дулаанаар дулаалж, гахайн махаар цацаж, дулаанаар үйлчилнэ.
Төмс худалдаж авах, хадгалах талаар
Эдгээр зөвлөмжүүд нь төмсөө хамгийн ихээр ашиглахад тусална.
- Тариалаагүй төмс эсвэл үрчлээтэй харагдахгүй төмсийг сонго. Тэдгээр нь том хэмжээтэй, өөр өөр хэмжээтэй байж болно. Энэ нь зүгээр л хоол хийхэд зориулж төмсний салатыг ижил хэмжээтэйгээр хувааж авдаг.
- Төмсийг гэртээ аваад хатаагаад бор цаасан уутанд хадгалж байгаарай. Багыг сэрүүн, харанхуй газар байрлуул. Төмс нь хэдэн долоо хоног үргэлжилж болно.
Илүү олон төмсний салат жор
Төмс авах уу? Та эдгээр төмсний саладны жоруудыг туршиж үзээрэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 274 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 8 мг |
| Натри | 538 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 8 гр |