Тодорхойлолт
(Шинжлэх ухааны нэр: Brassica Pekinensis). Хятадын байцаа хэд хэдэн төрлийн байдаг боловч хятад байцаатай хамгийн их холбоотой байдаг Napa Байцаа, барууны супермаркетууд дээр ихэвчлэн bok choy-ийн ойролцоо байрладаг цайвар ногоон навчтай том толгойтой байцаа. Баруун байцаагаас илүү эрүүл хүн Napa Байцаа Витамин С болон бусад шим тэжээлээр баялаг байдаг. Tofu шиг, Napa байцаа нь эргэн тойронд байгаа хүнсний амтыг шингээдэг.
Энэ нь түүхий эдийг түүхий эдээр иддэг бөгөөд ихэвчлэн хоол хийх сүүлчийн шатанд хутгана, шөл юм.
Napa байцаа сонгохдоо алдагдсан, идсэнгүй ногоон навчийг хайж олох. Хөргөгч дэх crisper хэсэгт хуванцар уутанд байцаа хадгалдаг.
Хоол хийх заавар
Napa Байцаатай хулсны уурын усан онгоцыг дотор нь идэхээс сэргийлэхийн тулд хоолыг урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг
Мөн мэддэг
Napa Байцааны, Бээжин Байцаа, Цэцгийн байцаа
БНХАУ-ын (Napa) байцаа хэрэглэх жишээ / жор:
Хятадын тосжуулсан байцаа
Засаг дарга нар
Амттай, исгэлэн байцаа