10 амттай, хялбар Бок Чой жор

Хамгийн алдартай хятад ногоо, bok choy нь хөнгөн, сайхан амттай , ширүүн бүтэцтэй. Энэ бол маш уян хатан найрлагатай найрлага бөгөөд хутгана, шөл эсвэл зүгээр л идэж, талыг нь чиглүүлдэг. Хамгийн сайн нь эрүүл хооллолтоор дүүрэн байдаг учраас ямар ч хоолны дэглэмийн төгс төгөлдөр юм.

Чи япон шиш эсвэл амттай хоол хийхэд шинээр ажиллаж байгаа эсэхээс үл хамааран энэ навчит ногоонд тохирсон амттай жоруудыг судлаарай.

• 01-ийн 10

  Сармис Бок Чой, Чилитай наалддаг

  Гал тогоонд ойртох завгүй цагт завгүй үдшийн цагаар, иймэрхүү амттантай хоол бэлэн болно. Энэ нь маш энгийн бөгөөд таны хэрэглэж болох нийтлэг зүйлүүдийг шаарддаг.

  Энэхүү жор нь bok choy, сармис, улаан чинжүүний хальс, шар буурцагны жан, гүнжидийн тос зэрэг маш амттай хоолтой. Энэ арга нь сармисыг шатаахгүй байхын тулд бүх найрлагад бэлэн, хурдан хутгана.

• 10 дахь нь

  Stir-fry Baby Bok Choy

  Baby bok choy нь насанд хүрэгчдийн сортоос илүү амттай амттай байдаг. Энэ нь жигнэмэгийн таваг, уураар жигнэх хамгийн тохиромжтой сонголт юм.

  Энэхүү жороор хүүхэд bok choy шинэ цагаан гаа, цөөн тооны амтлагчтай хослуулсан. Үр дүн нь гайхамшигтай, цэвэрхэн, амттай хоол юм.

• 03 - 10

  Хятад Greens нь сам хорхой

  Та bok choy-ийн олон хэрэглээг үргэлжлүүлэн судлахдаа маш олон зүйлийг хослуулах болно. Бас Чойг заримдаа "Хятадын ногоон" гэж нэрлэдэг. Хэрэв та илүү жороор судалж үзвэл ямар санагдахыг мэдэх болно.

  Энэ жор нь сам хорхой, мөөгтэй хэрхэн сайн ажиллаж байгааг харуулсан. Энэ бол энгийн амтлагч бөгөөд цуу, цагаан гаа гэх мэт энгийн хятадын найрлагатай байхыг шаарддаг.

• 04 - 10

  Lion's Head Meatballs

  Ер бусын хоолонд арслангийн толгойн махны бөмбөг гэж нэрлэгддэг сонгодог Шанхайн таваг руу хандаарай. Энэ бол том гахайн махны бөмбөлөгтэй арслангын толгойг илэрхийлдэг шар айраг юм.

  Махны бөмбөгийг гахайн мах, ногоон сонгино, цагаан гаа, шар буурцаг зэргээр үүсгэдэг. Тэд арслангийн манжийг төлөөлдөг bok choy навчнуудын орон дээр тавьсан байна.

• 05-р сарын 10

  Bok Choy Chicken Soup

  Bok choy навч нь тэжээллэг, амттай гар хийцийн шөл нь төгс найрлага юм. Энэ жорыг зөвхөн зургаан найрлага шаарддаг бөгөөд энэ нь таны заншлын хувьд хамгийн тохиромжтой суурь юм.

  Шөлийн суурьтай хөгжилтэй туршилт хийх. Гэрийн тахианы шөл, үлдсэн тахиа, хальсалж сам хорхой, эсвэл таны дуртай шөл найрлага нэмнэ. Энэ нь гайхалтай хялбар бөгөөд та ширээний ард оройн хоолоо 30 минутын дотор хийж болно.

• 06-ийн 10

  Бок Choy болон сармисны Sauce хамт Тахианы махан жигнэмэг

  Энэ амтат жанч нь амттай тахианы маханд шарсан махны шөл идэх дуртай байдаг. Хоолны жор нь хурдан хооллодог боловч тахианы махыг marinate хийхэд хагас цагийн турш ашиглахыг санах хэрэгтэй.

  Зүгүүр нь зөвхөн тахианы зурвас, bok choy юм. Гэхдээ энэ нь амттай хоол юм. Үүний тулд та тахианы шөл, сармис, цагаан будаа цагаан будаа, хар цагаан цуу хоёулаа нэгтгэнэ. Энэ бол зүгээр л оролдох амт юм.

• 10-р хэсэг

  Бок Чой, Гаммон нартай будаа

  Бя ши жор жортой үед энгийн зүйл нь хамгийн тохиромжтой байдаг бөгөөд энэ бол өөр нэг төгс жишээ юм. Энэ бол эрүүл найрлагаар дүүрэн энгийн цагаан будаа юм. Үүнийг мэдэхээс өмнө бэлэн болно.

  Энэхүү жор нь мөөг болон сармистай япон шиш, гахайн мах (гахайн мах) гэсэн онцлогтой. Шилдэг будаагаар үйлчлэхээр сонгож болно, эсвэл будаа агшаагчид бүгдийг нь хаяж, танд зориулж ажил хийлгээрэй.

• 08-ийн 10

  Bok Choy болон Ногоон сонгино бүхий таван төрлийн гахайн мах

  Таван амтлагч нунтаг нь хятад хоолны дэглэм бөгөөд энэ нь ямар ч саванд сайн цохилт болдог. Энэ жороор харахад амттай амт нь бусад бүх зүйлийг сайжруулдаг.

  Энэ хөдөлгөөн нь бяслаг, сармис, ногоон сонгино бүхий нимгэн зүссэн гахайн махыг хэрэглэдэг. Таван амтлагч нунтаг нь бараг бүх амтлагчийг арчилдаг тул та үнэхээр амттай цуу, давс, зарим төрлийн хоол хийх аргыг нэмдэг.

• 10-р сарын 10

  Bok Choy болон Shiitake Mushroom Stir-Fry

  Мөн bok choy-ийн амт нь shiitake мөөгний дэлхийд амттай хамтрагч юм. Та энэхүү хослолыг олон төрлийн жороор олж болно.

  Жорль, мөөг нь жорны сармис кунжутын амтлагчийн төгс суурь юм. Энэ нь бас цагаан гаа, ногоон сонгинотой байх бөгөөд та хүсвэл илүү ногоо нэмж болно.

• 10 - с 10

  Вьетнам хүнсний ногоо Pho

  Bok choy нь хятадын найрлага биш юм. Энэ нь Вьетнам зэрэг Азийн олон төрлийн хоол хүнсээр илэрдэг. Өөрөөр хэлбэл уламжлалт фосфоны жортой харьцуулахад улсын хоолны дэглэмд өөрийгөө танилцуулах илүү сайн арга байхгүй.

  Шар будаатай адилгүй, pho бүх шөл юм. Энэ нь амтат жүрж, одон өвс, шанцай, цагаан будаа, цагаан гаа, хятадын таван амтлагч зэрэг олон төрлийн халуун ногоотой. Энэ бол үнэхээр уйтгартай, хүнсний ногоо, цагаан будааны гоймон, ургамлын үндэс суурь биш юм.