10 сайхан амттай хятад тахианы хатаасан жор

Тахиа хутгана нь завгүй долоо хоногын туршид төгс төгөлдөр юм. Гэр бүлийнхээ тахиа, хүнсний ногоо шидэж, соустай иштэй саванд түргэн идэж болно. Үүнийг мэдэхээс өмнө эрүүл, амттай оройн хоол бэлэн болно. Танд туслахын тулд бид өөрсдийн дуртай тахианы махны жорыг цуглуулсан.

Тахианы махыг гоймон, гуя эсвэл бүхэлд нь тахианы цээжийг ашиглах нь түгээмэл боловч тахианы аж ахуй эрхлэх ажил ч түгээмэл байдаг. Тахианы махыг жигд жигд болгохын тулд жигд хэсэг болгон хувааж, тендерт бэлтгэх, хайруулын таваг, ишний саванд тавина.

• 01-ийн 10

  Kung Pao Chicken

  Kung pao тахиа нь хятадаас авах хамгийн дуртай захиалга юм. Энэ нь гэртээ хийхэд маш гайхалтай юм. Тахианы мах гоймоноос илүүтэйгээр шарсан мах, өөх тосыг багасгана.

  Энэхүү жор нь улаан чинжүү чинжүү, Сычюань peppercorns зэргийг багтаадаг. Маринад хялбар бөгөөд дөрвөн найрлага, 25 минут шаардагддаг.

  Хүлээж байх үедээ жороор хийсэн тосон махыг шарсан маханд шарсан талх юм. Хэрэв та газрын самарыг гүн гүнзгий хийхийг хүсвэл тэдгээрийг хүйтэн тосоор хийнэ. Ингэснээр газрын самар буурч, тэднийг хэт давслах боломжийг бууруулна.

• 10 дахь нь

  Moo Goo Gai Pan

  Өөр нэг алдартай хятад ресторан таваг, moo goo gai pan нь гэртээ зураастай үед гайхамшигтай юм. Энэ бол хятад хоолны нийтлэг найрлагад түшиглэдэг мөөг, мөөгний хоол юм.

  Энэ жороор та шар айраг, цагаан будааны дарс холилдож тахианы махыг marinade болно. Зарим бүх мөөг, цагаан гаа, сармис, хулсны найлзуур, усны хүрэн хүрэнгүүтийг ав. Sauce нь тахианы мах, далайн хясааны амтлагчтай бөгөөд бүхэл бүтэн хоол амттай амттай.

• 03 - 10

  Ultimate Тахианы мах

  Тахианы мах, амтат жүрж нь төгс хослол бөгөөд энэ нь маш сайн танилцуулга юм. Хэрэв та тахиа байхгүй бол үхрийн мах сайн ажилладаг.

  Дараа нь кокер хийж, дараа нь тахиа идээрэй. Таны дуртай мөөг, лууван, усны туулайны ногооны хольц нь хутгана. Тэндээс энэ нь чинжүү тос, сармис, цагаан гаа, шар буурцагны амтлагч амтлагч амтлагчтай бүх зүйл зууралддаг энгийн зүйл юм.

• 04 - 10

  Сармисын тахианы мах идэшт

  Хэдэн минутын турш энэ амттай сармисны тахианы махыг хутгана. Энэ нь олон хятад жортой харьцуулбал цөөн тооны найрлага шаарддаг тул бэлтгэл нь сэвшээ салхи юм.

  Энэ жорыг бэлдэхийн тулд та шар цуу, серри зэрэг холимог чанасан тахианы цахирмаатай холилдох болно. Үүнийг шинэ сармис, ногоон сонгино бүхий wok дээр нэмнэ. Хэдэн минутын дараа та чинжүү зуурмагны амтлагчаа нэмээд жаахан зуураа хийнэ. Цагаан будаатай хамт хооллож, түргэн хоол бэлэн боллоо.

• 05-р сарын 10

  Cashew Chicken

  Жигнсэн каржууд нь энэ тахианы мах, хүнсний ногооны фрегад эцсийн цохилтыг нэмдэг. Энэ нь самар, сармис, ногоон сонгино зэргээр аяганд тохирсон самартай үнэр болон хэрчсэн бүтэцтэй хоол юм.

  Sauce нь хар шар буурцаг, hoisin соусын хослол юм. Энэ эрдэнэ шиш нь энэ жорыг амралтаас нь босгож, амттай хутгуурыг дүүргэж өгдөг. Та томоохон супермаркетуудад hoisin sauce, Хятад, Азийн хоолны салбарт мэргэшсэн зах зээлийг хайж болно.

• 06-ийн 10

  Fusion Chicken болон Asparagus

  Яагаад энэ тахиа, жүржийн жор гэх мэт хайлуулсан хоол оролдож болохгүй юм бэ? Энэ нь Хятад, Тайланд найрлагатай бөгөөд потастер болон Тайландын цагаан будаатай маш сайн.

  Энэхүү жороор хийсэн жанны амт нь Тайландын улаан лоолийн зуурмаг, загас сумс, хар буурцагны амтлагч, тахианы махан хоолтой далайн хясааг хослуулдаг. Тахианы мах гоймон, асаргаа, сармис, цагаан гаа, Саррано чинжүү нь сумтай хутгана. Энэ нь гайхалтай энгийн боловч амт нь гайхалтай юм.

• 10-р хэсэг

  Chengdu Тахианы мах

  Энэхүү халуун ногоотой хоол нь баруун хязгаарын Сычуань мужийн нийслэлээр нэрлэгдсэн байдаг. Энэ нь исгэсэн шар буурцаг, буталсан чинжүүтэй хийсэн улаан чинжүүний буурцагтай бөгөөд энэ нь түргэн хоол идэх боломжтой.

  Олон тооны тахианы хутганы жортой адил тахиа нь шар буурцагны дарснаас холилдсон тосны хольцтой холих хэрэгтэй. Бяцхан сонгино, царцмаг, цагаан гаа хослолыг бууцай нэмдэг ногооны хольцыг та бас хайрлах болно. Энэ бол үнэхээр өвөрмөц жор юм, гэхдээ хөгжилтэй зүйл хийх хэрэгтэй.

• 08-ийн 10

  Тахианы мах идэштэн

  Та тахианы мах, цацагт хяруулыг түргэн арчлах уу? Энэ бол та нарын жор бөгөөд энэ нь үнэндээ эхлэгчдэд зориулсан Хятадын гайхамшигтай жор юм.

  Бүтээгдэхүүний жагсаалт нь бусад жороор олдож байгаа олон төрөл зүйлийг шаарддаггүй. Хэрэв та цуу, гүнжидийн тостой бол түүнийг тохируулаарай. Зарим хүүхэд эрдэнэ шишийг аваад, сармисаа цавчих, хонхны чинжүү тайрна. Бүх таваг хоол бэлтгэхийн тулд тавхан минут, хоол хийхэд 10 цаг шаардагддаг бөгөөд энэ нь оройн цагаар бэлэн байх болно гэсэн үг юм.

• 10-р сарын 10

  Монгол Тахианы мах

  Гэр бүлийнхээ таашаалыг хүртэх өөр нэг өвөрмөц жороор монгол тахиагаа туршиж үзээрэй. Хоолоо дуусгахын тулд уурын ногоон ногоогоор, цөцгийн тос, элсэн чихэр, зузаан гоймонтой тогоооор хооллоорой.

  Хоолны талаар юу онцгой юм бэ? Хясаан сумс нь маринад амттай байдаг бол hoisin sauce нь амтат жүржийн амттай амттай амтыг өгдөг. Та бас ногоон буурцаг нахиалдаг байх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь Азийн зах зээлд зориулж таны жагсаалтанд нэмэр болно.

• 10 - с 10

  Тахианы махны манжин

  Амьдралын ямар нэгэн содон, жинхэнэ өвөрмөц онцлогтой бол тахианы амра жимс нь гайхалтай сонголт юм. Энэ нь хятад хоолонд шинэхэн жимс авчрах сайхан арга юм.

  Энэхүү жор нь халуун орны манго болон одны гоньдны амтыг харуулдаг. Cider цуу, кетчуп нь бусад хоёр гайхалтай найрлагатай хоёр зүйл юм. Гэхдээ та pecans, sprig, эсвэл two cilantro хэрэгтэй болно. Энэ бол үнэхээр адал явдалтай хоол бөгөөд бид бүгдээрээ үе үе хэрэгтэй байна.