"Эрхэм хүндэт, шулуун шударга хүн нядалгааны газар, гал тогоо хоёуланг нь сайн хадгалж, ширээн дээр хутга өгөхийг зөвшөөрдөггүй." (Күнзийн)
Би эртний философчийг гал тогооны өрөөнд байгаа хүнийг бодоод үзэн ядаж байсан ч түүний хутга нь дургүйцлийг илүү ойлгомжтой болгодог. Күнз нь хүчирхийлэлгүй үйлдлийн эсрэг явуулсан түрэмгийллийн үйлдлээр хутгагаа адилтгасан. Зарим шинжээчид БНХАУ даяар сав суулгыг өргөнөөр хэрэглэснээр түүний нөлөөллийг үнэлдэг; тэтгэлэг нь дайчин амьдралын хэв маягийг даван туулсан.
Сав савны түүх
Савхны тодорхой гарал үүслийг мэддэггүй (эхний савх нь галын дэргэд шатаасан шарсан жадыг ашиглаж байсан) байсан ч тэд Shang BC (1766 BC - МЭӨ 1122) хэрэглэж байсан. Тэр цагаас хойш тэдний алдар нэр нь хятад хоол хийх аргуудтай холбоотой байж болох юм. Хоол хүнс нь жижиг хэсэг болгон хуваахаас өмнө савхаар хийхэд амархан болгодог.
Энд баруун талд, салаа их идэж байгаа хүмүүс ихэнхдээ сэрээ нь оройн хоолны ширээн дээр саяхан болсон чухал зүйл болсон гэдгийг мартаж болно. Византинчууд 10-р зууны үед тагтаа хэрэглэдэг байсан бол 1500-аад оны эхээр Кэтрин де Меьеди францын шуугчид руу зааж өгчээ. Харин АНУ-д арван наймдугаар зууныг хүртэл хутга, халбаганаас илүү хэрэгцээ байгааг мэдэрч байсан юм. Харин Хан улсын (ойролцоогоор МЭӨ 200-аас МЭ 200 оноос хойш) Хятадаас бүх сав суулгыг сонгох сав суулгыг сонгон хэрэглэдэг байв.
Хятад ба Японы савхны хоорондох ялгаа
Хятад, Японы савхны хооронд хэд хэдэн ялгаатай байна.
- Хятадын савхыг ихэвчлэн дуусаагүй мод, хулсаар хийдэг.
- Японы савхыг ихэвчлэн лакаар хийсэн мод, хулсаар хийдэг.
- Насанд хүрэгчдэд зориулж хийсэн савханд ердийн 10 ½ инч байдаг (бага насны хүүхдүүдэд зориулсан богино савх боломжтой байдаг)
- Японы савхнууд нь ердөө 9 инч орчим байдаг
- БНХАУ-ын савх нь мохоогүй төгсгөлтэй.
- Японы савхны үзүүр төгсгөл болсон.
Мөн та хямдхан пластик сав суулга, хаш чулуу, зааны яс зэрэг илүү үнэтэй материалыг олж болно.
Та сав суулгыг ашиглах хэрэгтэй юу?
Өнөөдөр савхны хэрэглээ Азийн бус орнуудад түгээмэл болж байна. Яагаад болохгүй гэж? Эцсийн эцэст хэрэв та будаагаар савхыг зохицуулах юм бол яагаад хэл мэдэхгүй юм бэ? Гэхдээ би хийхийг хүсч байна. Хэдийгээр Хятад хоолны амттай боловч би савхан дээрээ жаахан хутгалддаг. Би хуруугаараа болон дөрөв дэх хурууг хоорондох доод модыг барьж байх нарийн мэдрэмжийг хэзээ ч бүрэн дүүрэн эзэмшсэнгүй, харин хуруугаараа болон индекс, овьёос овоолж, ам руугаа чиглүүлнэ. Зүүн гараараа байх нь зөвхөн бүх үйл явцыг төвөгтэй болгодог.
Гай гахайн махны "Kuai zi" -гийн дэргэд очиж болохгүй Азийн хоол идэгчидтэй санал нэг байна. ("Цавчих" гэсэн үг нь кайтай англи хэлийг pidgin буюу түргэн шуурхай эсвэл хурдан хэлнэ). Коффоамын аяганд кофе уухад л кофе уугаад байдаг шиг л хятад хоол нь зүгээр л савхаар иддэг.
Мөн хоол хүнс авахын тулд бага зэрэг шаргуу хөдөлмөрлөх тал дээр онцгой ач холбогдол өгдөг: нэг л зүйлийн хувьд таныг хэр их хоол идэж байгаагаа ухаарахад хүргэдэг.
Сав сав - Соёлын үзэгдэл
Азийн соёлын өвөрмөц онцлогийг харгалзан савх нь хүнсний хил хязгаараас давсан зүйл биш юм. Шүлэгүүд тэдний тухай бичсэн байдаг бөгөөд Хонконгийн Политехникийн Их Сургуулийн судлаачид савны ард үндсэн суурь зургийг Mars Rock Corer загварыг зохиохдоо сайн хэрэглэдэг. Хайрцаг хэрэглэх нь санах ойг сайжруулахад тусалдаг эсэх, мөн хятад бичвэрийг сурахад нь хүүхдүүдэд туслах эсэх талаар судалгаа явуулсан. Гэхдээ чиний гоймоныг савныхаа талыг боодол уу эсвэл сав суулгыг аваад үзээрэй, энд таашаал авах зарим жор байна (мөн чиний савхны ур чадвараа төгс төгөлдөр болгоход ашигла!)
Хоолны жор
Үхрийн мах Ло Мэй
Хулсан найлзууртай үхрийн мах
Chengdu Тахианы мах
Тахианы шарсан цагаан будаа
Сармис наранцэцэг
Амтат улаан буурцагны нухаштай гахайн махны хальс