Дэлгэрэнгүй Хятадын жор
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт дунд сам хорхой (хальсалж, deveined)
- 8 усны туулайн бөөр (хальсалж, 1/2 аяга лаазалсан ус хүрэн зүсмэлүүд)
- 1/2 ногоон сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 халбага цагаан гаа (сараалжтай)
- 2 халбага
- хөнгөн цуутай сумс
- 1 халбага цагаан будааны дарс (эсвэл цагаан цуу)
- 1/2 халбага сахар
- 1/4 халбага кунжутын тос
- Шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү (амттай)
- 1 том өндөгний цагаан
- 2 - 3 халбага жимсний шөл (шаардлагатай бол)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Fahrenheit 350 градусын гүнийг тосонд хийж халаана.
2. Сам хорхойг халуун, давсалсан усаар 5 минутын турш байлгана. Хүйтэн усаар зайлах, ус зайлуулах, цаас хатаана.
3. Лаазалсан усны туулайнуудыг хэрэглэж байгаа бол халуун усаар гүйж, ямар ч амтыг арилгах хэрэгтэй. Drain. Сам хорхой, усны туулайн бөөрийг чанаж ид.
4. Дунд зэргийн аяганд самрын сам хорхой, усны туулайнуудыг нэгтгэнэ. Жижиглэсэн ногоон сонгино, сараалжтай цагаан гаа, цуу, цагаан будааны дарс , цагаан цуу , элсэн чихэр, гүнжидийн тос, чинжүү, өндөг, эрдэнэшишийг холино.
Жижиг бөмбөгөнд холимогийг гольфийн бөмбөгний хэмжээ 1/2 орчимд хийнэ.
5. Самрын бөмбөгийг халуун тос руу сайтар нэмж, цөөн тоогоор нэмнэ. Бөмбөгийг сайтар эргүүлж, хэрчиж, алтан (3-4 минут) хүртэл гүнзгий холино . Цаасан алчуур дээр устган зайлуулах.
6. Самар бөмбөгийг чихэрлэг, исгэлэн сумс, чавганы амтлагч, халуун гичтэй хамт үйлчил.
Дэлгэрэнгүй Хятад сам хорхой жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 122 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 151 мг |
| Натри | 573 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 22 гр |