Эхлэгчдэд тохирсон хялбар талхны жор, энэ үндсэн цагаан талх жор хоёр амттай талх хийх болно. Хэрвээ та цэвэр, амттай талхтай талхыг хийх нь амархан болсныг олж мэдсэнийхээ дараа оройн хоолны ширээн дээр түргэн хоол идэх болно.
Энэхүү жор нь гурил, сүү, ус, мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давс зэрэг бүх үндсэн талхыг хэрэглэдэг. Зуурсан гурилыг бэлтгэхийн тулд 20 минут зарцуулдаг бөгөөд зуурсан гурилыг зөөх цагийг хүлээх хэрэгтэй. Таны талхыг эцсийн зуурмаг зуурч, хэлбэржүүлсний дараа хоёр дахь өсөлт нь шатахаас өмнө хийгддэг.
Таны бэлэн талх нь зуухнаасаа цэвэрлэж, дараа нь хэрэглэж болно. Яагаад гэвэл энэ нь үндсэн жор юм, та мөн үзэм, самар эсвэл бусад амт аягыг нэмж туршиж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга сүү
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1/2 аяга халуун ус
- 2 багц (1 халбага буюу 1/2 унц)
- идэвхитэй хуурай мөөгөнцрийн
- 2 халбага сахар
- 1 халбага давс
- Халуун ус 1 аяга
- Талхгүй гурилын 6-7 аяга (ойролцоогоор)
Үүнийг хэрхэн хийх
Талхад зуурч бэлтгэ
10 цаг 15 минут зарцуулдаг зуурмагийг найруулж холино.
- Дулаан 1 аяга сүү , дунд зэргийн дулаан дээр жижиг саванд цөцгийн тос 2 халбага. Цөцгийн тосыг хайлуулж хөргөөд хөргөх үед халааж авна.
- Жижиг аяга руу халуун ус 1/2 аягыг хийнэ. Зуурмагийг холих үед мөөгөнцрийн аяганд аажмаар хийнэ. Мөөгөнцөрийг нэмэхэд байнга хутгах нь үүнийг хуримтлагдахаас сэргийлнэ. Дараагийн хоёр үе шатанд ажиллахдаа 5 минутын турш талхны усыг тавина.
- Том саванд элсэн чихэр, давс, халуун ус 1 аягыг нэмнэ. Сайн холино.
- Сүү, цөцгийн савыг шалгана уу. Хэрвээ контентууд нь дулаанд хүрвэл дулаан нь том саванд хийнэ.
- Мөөгөнцрийн усыг том аягатай хийнэ. Зуурмаг халуунд халуун байдаггүй байх нь чухал. Халуун сүү, чи халсан сүү шиг хуурай мөөгийг алж талхнаас талхнаас сэргийлнэ.
- Таглаагүй талх гурилын холимогоор, нэг аяга нэг удаа холино. Гурилын тавны аяга тавьснаар зуурмаг нь хатуурч эхлэх бөгөөд модон халбагаар холиход хэцүү болно.
Зуурсан гурил зуураад зогсоо зайгүй хүлээнэ үү
Дараа нь зуурсан гурил хийхэд гардаг. Энэ зүйл нь бага зэрэг бохирдолттой байдаг тул хамгийн сайн хувцас өмсөөд, зуурахаасаа өмнө бөгжөө арилга.
- Зуурсан гурилыг зуурмаг дээр тавина.
- Зуурмагаа гурилаа үргэлжлүүлэн нэмж, хэдэн удаа халбагаар гурилаа зуурсан гурилыг зуурсан гурилыг гөлгөр бүү хий. Таны хэрэглэдэг гурил нь олон тооны хүчин зүйлүүдээс хамаарч таны гэрийн температур, чийгшил, өндрөөс хамаарна. Та бүх 6 эсвэл 7 аягаыг ашиглахгүй байх магадлалтай.
- Цөцгийн тос, богиносгож, эсвэл тосоор том аяга (аяга нь зуурсан гурилын хэмжээнээс 2-3 дахин их хэмжээтэй байх ёстой). Хуурмаг зуурмагийг тавган дээр тавиад зуурмагийн дээд хэсгийг тосоор хийнэ.
- Савыг таглаад гал тогооны алчуураар сайтар таглаад өрөөний температурт зуурсан гурилыг 1 цаг орчим болтол нь нэмнэ.
Дүүргэж хутгаснаар
Дараагийн алхамд таны талх талханд хэлбэр дүрслэх болно.
- Зуурсан гургалдай
- Усан дээр тавиад 5 минутын турш бүх хөөсийг давтана.
- Зуурсан гурилыг тал болгон хувааж тал бүрийг талханд хийж тэгш өнцөгт гурвалжин гулсуулна .
- Зуурмагийг вазелрол шиг тавь.
- Даавууг хааж, дараа нь хажуу талыг нь нугалав.
Талхыг эцэст нь турших, жигнэх
" Баталгаа" гэдэг нь талхны талхны талхны талхыг нэмэгдүүлэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь зуухны хэлбэртэй талханд орохоос өмнөх үйл явцын сүүлчийн шат юм.
- 375 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- Grease хоёр талх сав. Хэрвээ хүсвэл талх тавган дээрх шар corneal гэрлийн давхаргыг тархаана.
- Талхны тавган дээр талхыг тавь. Гал тогооны алчуураар таглаж, зуурмагийн хэмжээ хоёр дахин их болтол (30 минут орчим) нэмнэ.
- 45 минутын турш талхыг жигнэж, царцдас нь алтан хүрэн хүрэн хүртэл.
- Талх талхнаас талхны үлдэгдлийг авч, талхыг тавиур буюу цэвэрхэн гал тогооны алчуур дээр гаргаж ав.
- Зүсэхээс өмнө хөргөсөн талхыг зөвшөөрөх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 74 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 7 мг |
| Натри | 709 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |