Өглөөний хоол идэх дуртай хүмүүст зориулсан өглөөний цай нь маш сайн сонголт юм. Амралтын өдрүүдээр хоол хийх илүү олон цагийг амралтын өдрүүдэд хийж болно. Бяслаг, хөргөгчинд хийж, дараа нь хөлдүү болгож болно. Empanadas завгүй өдрийн цагаар өглөөний турш бичил долгионы зууханд сайн чанадаг.
Өглөө нь өглөөний хоолондоо гахайн мах, өндөг өгч болохгүй. Тахианы мах, үхрийн махны амтат хоол нь амттай, эсвэл цагаан шош, ногоо, бяслаг дүүргэгчийг цагаан хоолтон болгож болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 жор
- empanada зуурмаг
- 2 халбага цөцгийн тос
- 8 өндөг
- 1/4 аяга сүү
- 8 ширхэг гахайн мах
- 1 аяга хэрчиж чинжүү үүрний бяслаг
- 8 унц тос бяслаг
- 3 scallions (нилээд жижиглэсэн)
- Давс ба чинжүү (амт)
- 1 өндөг (өндөг угаах)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зуурсан гурил зуурмагийг хийж , зуурсан гурилыг дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ (шөнийн цагт хамгийн тохиромжтой).
- Үйрмэг болон цаасан алчуур дээр суваг хүртэл гахайн махыг хоол. Хоолны гамбургийг ойртуулаарай.
- Сүү, давс, чинжүүтэй хамт өндөгийг нь өндөглээрэй.
- Дунд зэргийн дулаантай тосыг хайлуулаагүй иштэй саванд хийнэ. Зүсмэл сонгино нэмээд зөөлөн хүртэл 2-3 минутын турш хоол.
- Өндөг дээр хийнэ, хоол хийх, хутгана. Дулаанаас өндөг авахаасаа өмнө тос бяслаг руу хутгаж хутга. Бяслаг сайн холих шаардлагагүй.
- 375 F-т зуухыг урьдчилан халаа.
- Зуурсан зуурсан гурилыг хийж, 8-аас 6 инчийн зуурсан зуурмаг болгон хуваасан. Хүрээ 5 минутын туршид амраарай.
- Холимог хооронд жигд хольцыг хувааж, зуурмагийн тойрог дундаа өндөгний хольцыг халбага болгоно. Бяслагны гахайн мах, чинжүү жадны бяслагыг өндөгний хольцны дээр байрлуулж 8 бяслагны хооронд бяслаг, гахайн мах жигд хувааж хийнэ.
- Хавтанг нээж, битүүмжлэн ( хөөжийг үүсгэх талаархи алхам алхмаар зааварчилгааг хийлгэх).
- Царцаан дээр жигд хуудсан дээр тавь. Шаардлагатай бол халбагаар усаар хийгээд өндөгний шанагатай болгоомжтой байлгана.
- Жигнэмэгийг 25-30 минутын турш норгох, эсвэл ихэмсэг, алтан хүрэн хүрэн болгоно.
- Зуухнаас хөргөж, сэрүүн байлгана. Empanadas нь сайн ороож, хөлдөөж болно. Таг хөөсөнцөр болон зууханд эсвэл богино долгионы зууханд дахин чанах.