Кассило гуай жилийн аль ч улиралд маш их агуу байдаг. Тэдгээрийг хийхэд ихэвчлэн хялбар байдаг. Тэдгээрийг үлдээхэд ихэнхдээ хамгийн сайн байдаг, дараа нь урьдчилан бэлтгэж, дараа нь чанаж, олон нь сайн хөлддөг. Гэхдээ би өвлийн улиралд хамгийн сайхан байдаг. Тэдгээр нь ихэвчлэн хатуу, хатуу шөл, шөл, шар айрагнаасаа сайн өөрчлөлтийг хийдэг.
Шилдэг кассеролуудад найрлага бүрийг тус тусад нь болгосон байх бөгөөд найрлага нь (хоол тэжээл нь маш сайн ажиллаж чаддаг учраас). Бялууг бүхэлд нь халааж, амтыг нь хольё. Энэ нь үнэхээр хоол хийх биш юм.
01 - 07
Baked Macaroni & Cheese: Америкийн уламжлалstuartbur / E + / Getty Images Макарони, бяслаг бол миний хамгийн дуртай хоол юм. Тиймээс үүнийг хийж байхдаа би үргэлж хэрэгцээт зүйлсийг хийж, хагас цагаар хагас цагаар хоолоо хөлдөөх нь муу биш юм. Энэ нь ижил жор байдаг боловч хоёр бие даасан кассерыг үйлдвэрлэхэд зориулагджээ. Энэ арга нь төрсөн өдрийн оройн зоог эсвэл төрсөн өдрийг тэмдэглэхэд хангалттай юм.
07
Тахианы махны сав: Гэрийн хоол хийхKevin D Weeks Би шарсан тахиа хайртай, тахианы махны саванд дуртай. Тахианы махны гайхамшигтай зүйл нь үлдсэн талхыг их хэмжээний саванд хийдэг. Би бямба гаригт тахиа шарж идэх болно. Дараа нь ням гаригт шавар саванд хийж үлдсэн тахианы зарим хэсгийг ашиглаарай. Даваа гаригт бид шаржны тахианы сүүлийг идэж, мягмар гаригийн шавар савны сүүлийн хоолыг иднэ. Тиймээс бид цаг хугацаа, зардлаар дөрвөн удаа амттай хоол авч, хоёр хүний хичээл зүтгэлийг авдаг.
03 - 07
Tuna Casserole: Тайтгарал хоолKevin D Weeks Tuna Casserole-ийн жор нь миний оюун санаандаа үүссэн, бүдгэрсэн хүмүүсийн нэг юм. Манай ээж хүүхэд байхдаа туна Casserole хийсэн боловч би хэзээ ч фен нь биш, бас пийшингүй, хангалттай амттай биш, төмсний чипсийг үзэн яддаг байсан. Гэхдээ энэ жор нь хэдийгээр энгийн боловч олон тооны текстийг агуулсан (цөцгий, мөөгөнцрийн тос, мөөгөнцрийн тосыг мөөгөнцрийн оронд хэрэглэдэг алтан мөөгний шөл) агуулсан байдаг.
04 - 07
Италийн хиам болон мөөгтэй лазартаKevin D Weeks Хэдийгээр хангалттай хялбар боловч Lasagna нь хэд хэдэн алхмууд болон тавагтай байдаг тул үүнийг хийхэд хялбар байдаг. Аз болоход, энэ нь сайхан хөлддөг учраас би жилд нэг удаа үүнийг хийж чаддаг. Энэ хоолыг хагасаар хувааж, хагас боодолтой хуванцар боолтыг хоёр талд нь боож дараа нь цахилгаан товч уутанд битүүмжлэн гурван сар хүртэл хөлддөг. Хөргөгчинд гэсгээх ба дунд зэргийн хүчээр богино долгионы зууханд халааж 3-4 минутын турш халаана.
05 - 07
Хялбар Cassoulet: Шош нь хамгийн сайнаарааKevin D Weeks Каслулет бол дэлхийн сонгодог хоолнуудын нэг боловч энэ нь жаахан хөөцөлддөггүй ажил юм. Зарим жорууд нь 3 хүртэл хоног зарцуулдаг. Онцгой үйл явдлын төлөө хийх хүчин чармайлт нь үнэ цэнэтэй боловч өдөр тутмын хоолонд тооцогддоггүй. Хэдийгээр энэ хурдан, хялбар хувилбар нь анхны амт, нарийн төвөгтэй биш боловч энэ нь миний дуртай амралтын өдрүүдийн нэг болсон юм.
06 - 07
Тахианы Enchiladas: Мексикийн сонгодогKevin D Weeks Тахианы мах Enchiladas бол үлдсэн тахиа, үхрийн мах, гахайн махыг хэрэглэх дуртай арга юм. Энэ нь 30 минут ажиллах, 30 минутын хоол хийхийг шаарддаггүй. Миний зууш нь үргэлж сонгино, хонхны чинжүү, лаазалсан улаан лоолийн жүрж хадгалдаг. Миний амтлагч кабинет нь ихэвчлэн chile powder, cumin байдаг бөгөөд би ерөнхийдөө хөлдөөгчтэй тортилла байдаг. Тэгэхээр би хийх ёстой бүх зүйл бол ароматикуудыг хатаагаад chile нунтаг нэмээд, хатааж, 30 минутын турш жигнэсний дараа боолтоо хийнэ.
07-ийн 07
Нэг тал нь Балжид ЗитиKevin D Weeks Хоолны талх нарийн боов нь урт удаан хугацаанд дуртай байсан. Хэдийгээр хялбархан, амттай боловч хэд хэдэн аяга бохирдохоос сэргийлдэг. Тэгэхээр Америк тест гал тогооны нэг жорыг үзээд би анхаарлаа төвлөрүүлэв.