7 хялбар япон хоол

Япон жор хийх 7 хялбар байна.

• 01 - 07

  Онигири будаа бөмбөг

  Цагаан будааны бөмбөгийг японоор антигири гэж нэрлэдэг. Цагаан будааны бөмбөг нь гараар дугуй эсвэл гурвалжин хэлбэртэй байдаг. Онигири нь ихэнхдээ Японы bento үдийн цайны хайрцагт хийгддэг. Дуртай дурын дусаагуур эсвэл хийцийг ашигла.

  Эдгээр бага зэрэг амттай цагаан будааны бөмбөгийг суши будаагаар хийсэн боловч цагаан будааны цагаан будаа, элсэн чихэр нь суши хийж байх үедээ амтгүй байдаг. Харин оронд нь цагаан будаа нь бага зэрэг давсалсан. Нөгөөтэйгүүр Onigiri нь будаагаараа нуугдаж, үлдсэн бусад найрлагатай байдаг.

• 07

  Tofu нь Miso Soup

  Японы хамгийн түгээмэл шөл нь miso шөлтэй (miso bean paste) хольсон miso шөл юм. Tofu нь miso шөл дэх хамгийн нийтлэг найрлага юм. Энэ нь шуурхай, хялбар бөгөөд тэжээллэг чанартай байдаг.

  Мико шөлөнд зориулж Dashi шөлийг niboshi (хатаасан хүүхдийн хатуулаг), самбу (хатаасан бор замаг), katsuobushi (хатаасан, тамхи татдаг bonito, хошуут титэм гэх мэт), эсвэл hoshi-shiitake (хатаасан shiitake) -ээс бүрддэг.

  Шар буурцагны ааруул гэж нэрлэдэг шар буурцаг нь шар буурцгийн сүүг коагуляци хийж, дараа нь ааруулыг зөөлөн цагаан блок руу шахаж иддэг хоол юм.

  Сармис, сармис, цайр, байцаа, мөөг нэмнэ үү.

• 03 - 07

  Тунадатай шарсан байцаатай байцаа

  Байцаа ихэвчлэн лаазалсан туна загасны тэжээл, эсвэл тогоооор хийж болно. Зөвхөн 3 төрлийн найрлагатай бөгөөд 10 минутын дотор хийгддэг.

• 04 - 07

  Gyudon

  Японы үхрийн савыг gyudon гэж нэрлэдэг бөгөөд Японд маш их алдартай хоол юм. Уурын будаа нь саам, соустай хамт чанасан үхрийн мах, сонгинотой хамт чандаг. Амтат, амттай найрлагатай тэнцвэр нь үхрийн мах, сонгино амтлаг, амттай амттай байдаг. Энэ нь түргэн шуурхай, хялбар хоол юм.

• 05 - 07

  Nira Soup

  Энэ нь сармисны шарсан төмс, өндөгний хийсэн энгийн шөл юм. Хэрэв та хүсэж байгаа бол энэ шөл miso хамт амтлаж болно.

  Нира өвс, хятад киви зэрэг нь Азийн үйлдвэрлэлийн зах зээлд байдаг. Ийнхүү өвс ногоогоос илүү амттай, Nira Grass нь дөрвөн гол сорт байдаг: хар ногоон (Нира өвс, сармисны чацаргана гэгддэг), цайвар шар (шар Nira Grass, Yellow Chive or Chive Shoot) (gau choy fa гэгддэг) цэцгийн нахиа, мөн адил төстэй дүр төрхтэй амтат chive (самбо Чой сум гэж нэрлэдэг).

• 06 - 07

  Asari no Sak Sakushi

  Asari кольц нь японы төлөөх уураг юм. Энэ бол энгийн боловч амттай амтлагч юм.

  Энэ нь япон маягийн уурын шаварлаг (японы цагаан будааны дарс) болон комбоб (бор замаг) нөөцөд зориулж маш энгийн, хурдан жор юм. Мөөгөнцөр нь ихэвчлэн 3 минутын дотор уураар нээгддэг боловч болгоомжтойгоор хэт нарийн ширхэгтэй нялцгай зөөлөн биетэн үүснэ.

• 07-ийн 07

  Угаагч хаш

  Японы сам хорхой нь нарийн, торгомсог бүтэцтэй байдаг. Та Азийн зоогийн газарт ижил төстэй гэрэл, сэтгэл сэргээсэн хашсан хоолыг амтласан байж магадгүй. Хэдийгээр халуун байсан ч хашаа хувцаслана; Энэ амтыг амтлахын тулд амтлагчаа уух болно. Дараа нь хөргөж, салат хүйтэн үйлчилнэ.