01 - 04
Eton Mess жор
Уламжлалт Eton Mess Recipe. GettyImages-495792961 Eton Mess гэж юу вэ?
Eton Mess нь гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, цөцгийн тос зэрэг уламжлалт Британийн амттан юм. Гүзээлзгэнэтэй жор ямар ч цуглуулга байх ёстой. Энэ хоол уламжлалт ёсоор Eton коллежид үйлчилдэг байсан боловч нэр нь тодорхойгүй байсан юм.
Нэг лабрадор нохой нь машины арын хэсэгт салхинд гардаг сагс дээр сууж, гүзээлзгэнэ, амтат гуа амттанг хутган, хамгийн дуртай төрлөө.
Гэсэн хэдий ч энэ хоол нь Британий бүх цаг үеийн дуртай нэгэн бөгөөд гайхамшигтай найрлагатай зүйл биш юм.
Технологи нь энгийн: зоосны тосыг задалж, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ хагасыг нь хутгана, үлдсэнийг нь хутгана. Ийм ялагч жороор бол энэ сонгодог Британийн тавагны олон янзын хувилбар байгаа нь гэнэтийн зүйл биш юм.Уламжлалт Eton Mess Recipe
Энэ жор бол шинэ гүзээлзгэнэ, тос, вандуйгаар хийсэн уламжлалт Eton Mess юм. Хоол хийхэд хялбар, амттай байх.
Дараагийн хуудас: Rhubarb Eton Mess болон бусад хувилбарууд
04 дүгээр сарын 02
Rhubarb Eton Mess Recipe болон бусад өөрчлөлтүүд
Rhubarb Mess Recips. Элайн Лемм Гүзээлзгэнэ нь сонгодог Eton Mess-д уламжлалт жимс юм. Энэ ялгаатай нь тос нь тэнд байдаг, бас л meringue байдаг боловч гүзээлзгэнэ нь сайхан шарж rhubarb солигдсон байна . Хэдийгээр та шарсан талхыг идэх цаг байхгүй ч гэсэн хулганыг ч мөн адил хэрэглэж болно.
Rhubarb Eton Mess
Rhubarb дээр илүү олон сонголтыг хүсч байна уу?
Энэ жор дээр байгаа хувилбарууд нь жаахан (½ tsp) нэмж, шинэ цагаан гаа нахиалдаг үедээ нэмж, эсвэл нилээд жижиглэсэн ишний цагаан гаа
Eton Mess амттан нь үнэхээр ямар ч зөөлөн зун жимс хэрэглэж болох бөгөөд үр тариа, нэрс, гүйлс, бөөрөлзгөнө, дээр нь туршиж үзээрэй.
Дараах хуудсан дээр жороо шалгахыг хүсч байна
03 - 04
Таны Eton Mess-д зориулж Meringue хэрхэн хийх
Meringue Recipe. Фото © Julia Khusainova - Getty Эвтон мессеж хийхэд санаа зовох хэрэггүй, худалдаж авсан дэлгүүрүүд нь хэрэглэхэд тохиромжтой. Хэрвээ та өөрийн хүссэнээр хийх дуртай бол тэд маш амархан байдаг. Бэлтгэл ажил нь түргэн бөгөөд хоол хийхэд цаг хугацаа шаардагдана. Гэхдээ тэр цаг хугацаа нь зууханд байгаа бөгөөд бусад зүйлстэй хамт явах боломжийг танд олгодог.
Уламжлалт Британийн Meringue Recipe
Дараагийн хуудас: Жазз Бяцхан Ахмадрутын шингэнтэй таны тосыг дээшлүүл
04 - 04
Жазз таны сонгодог Eton Mess дээр тосыг дээшлүүлнэ
Elderflower Whipped Cream. GettyImages-121803331 Өөрчлөлтийг дуусган илүү амттай болгохын тулд анхилуун үнэртэй тосоор хийсэн ташуурдуулж тосоо солино. Олон зөөлөн жимстэй сайн ажилладаг тос нь Ахлагч Кришнагийн тос юм.
Ахмадын тос
- Том холих саванд 400 мл тос, 50г хөдлөх хэсэг / нунтаг сахар байрлуулж, цахилгаан, эсвэл гар хутга ашиглан зөөлөн оргил руу зоддог.
- Анхааралтай амтлагч elderflower 3- 4 tbsp болгоомжтой дахин.