Baked Halibut ба Parmesan crumb тос

Энэ мөөгөнцөр нь дээд зэргийн зөөлөн бөгөөд амттай загасыг бэлтгэх хурдан бөгөөд энгийн арга юм. Амтат, гоёмсог үйрмэг өнгөлгөөгөөр halibut сайхан амт, бүтэцтэй бөгөөд энэ нь хэдэн минутын дотор талхлах болно.

Энэ жороор нь Номхон далайн эсвэл Аляскийн halibut филе эсвэл стекийг сонго. Зэрлэг атипатын зүйл нь ховордож байгаа боловч Атлантын гавалбутыг ашиглаж болно. Зарим том том үүлдэр нь "halibut" гэсэн шошготой байж магадгүй. Илүү үнэтэй halibut-ийн зарим орлуулах зүйлүүд нь turbot, haddock, сод, судалтай басс.

Эдгээр амтат гоймонгийн филетэд будаа, шарж төмс , эсвэл шинэ төмс чанасан ногоон салат , уурын ногоотой хамт үйлчил.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 ½ фунт halibut филетэй
• 3 ширхэг талх
• Parmesan бяслагтай 2 халбага
• 1 халбага жижиглэсэн шинэхэн яншуй
• 1/2 халбага халбагын нунтаг
• 1/2 халбага сонгины нунтаг
• 1/4 халбага кетер давс
• Dash шинэхэн хар чинжүү газар байна
• 2 халбага хайлсан цөцгийн тос
• Lemon шаантаг буюу зүсмэлийг үйлчлэхэд хэрэглэнэ

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Халаагуур зууханд 450 F хүртэл халаана.
2. Үлдэгдээгүй жигд хуудсыг шүршиж болохгүй, эсвэл модны бус хавтангаар хутгана.
3. Дөрвөн (6 унци) ширхэгийг хийхэд halibut-г хайчил. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр филеанг байрлуул.
4. Талхыг хэсэг хэсгээр нь шахаж, хүнсний процессор дээр тавь. Буталсан хэсгүүдийн хооронд нарийн цохилт хийх.
5. Дунд зэргийн саванд Parmesan бяслаг, яншуй, сармис, сонгины нунтаг, давс, чинжүү, хайлсан цөцгийтэй хамт нэгтгэнэ. Сайн холино.

1. Халибутын хэсгүүд дээр амтат найруулсан талхны үйрмэгийг сайтар угаана . Загасны филетийн оройнуудыг даган үйрмэгэхэд нь туслахын тулд доошоо буу.
2. 10-аас 12 минутын турш halibut филеакийг жигнэж, загасыг богино хугацаанд унших термометрийн хувьд 145 F-т бүртгэнэ. Өөрөөр хэлбэл загасыг салаагаар салгахын тулд загасыг туршина.
3. Шинэ нимбэгний шаантаг болон зүсмэлүүдээр halibut-ыг үйлчил.

Зөвлөмж

Загасанд туршихын тулд сэрээ хийж, салаагаар нь салгаж, цавыг шалгана. Энэ нь дуусмагц загас загасны хэсэг болж хувирах бөгөөд энэ нь тунгалаг байх болно.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	303
Нийт өөх	10 г
Ханасан өөх тос	5 гр
Unsaturated Өөх	3 гр
Холестерол	119 мг
Натри	403 мг
Нүүрс ус	12 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	41 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)