Crockpot Сармис Бор Тахианы махны жорыг хэрэглэхэд ер бусын жор байдаггүй, гэхдээ үүнийг оролдоорой - та үүнийг хайрлаарай! Мэдээжийн хэрэг, жор нь сайхан байдаг - энэ нь бор элсэн чихэр 3/4 аяга байдаг! Уксус болон нимбэгний шохойн сод нь амтат жүрж, гайхалтай tart амт нэмнэ. Сармисын 10-аас 12 хумс хэрэгтэй болно.
Та энэ хялбар жорыг тахианы ширхэгээр эсвэл хөлдөөсөн эсвэл гэсгээнгүй , тахианы арьсгүй тахиа , эсвэл boneless, арьсгүй тахианы гуяны хамт хийж болно. Мөн та ясны тахианы хөх эсвэл гуяг хэрэглэж болно. Энэ нь ясгүй янз бүрийн аргаар хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг. Хоол хийх хугацаа нь аль сонголтоос шалтгаална. Тахианы махыг хүнсний аюулгүй байдлын үүднээс 160 ° F-ийн дотоод температур хүртэл тахианы мах бэлтгэх хэрэгтэй.
Арьс нь жорны өөхний агуулгыг багасгахын тулд арилгаж, мөн чийглэг дулаан чанасан үед бүтэц нь тийм ч сайн биш юм. Энэхүү жороор шингэн нь тахианы арьсыг чийгшүүлж, тендергүйгээр чийгшүүлнэ. Хоол хийж дууссаны дараа та шингэнийг өтгөрүүлж чадна. Ингэснээр энэ нь сумс шиг болно. Тахианы мах, хүнсний ногоог аваад зууханд дулаацуулаарай. Дараа нь шингэн савыг хийж, эрдэнэ шиш, усаар дүүргэнэ. Өтгөрүүлсэн бол буцалгана, дараа нь тахианы дээр асгаж.
Та энэ жороор илүү ногоо тарьж болно. Талхтай сонгины орон дээр тахиа тавь. Эсвэл хоол хийхээс өмнө цагийн хөлдөөсөн вандуй эсвэл хөлдөөсөн эрдэнэ шишийг нэмнэ. Халуун чанасан цагаан будаа эсвэл гоймон буюу couscous дээр энэ сайхан жороор үйлчил. Бүрэн хоолонд хэрэгтэй бүхэн бол улаан лооль, мөөг, зарим төрлийн талхыг хаях ногоон салат юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1-1 / 2 фунт тахианы махгүй тахианы хэсгүүд OR тахианы хөх эсвэл гуяа
- 3/4 аяга бор сахар
- 2/3 аяга цуу
- 1/4 аяга нимбэгний шохойн сод
- 2-3 халбага татсан сармис
- 2 халбага шар буурцагны цуу
- 1 халбага чинжүү
- 1, 2 ногоон хонхны чинжүү, хэрчсэн
- 2 аяга хэрчсэн лууван
Үүнийг хэрхэн хийх
Nonstick хоол шүрших нь 4-quart удаан агшаагч Spray. Пат тахианы хуурай, бэлтгэсэн удаан агшаагчийн доод хэсэгт тахианы мах байрлуулна.
Дунд зэргийн аяганд бор сахар, цуу, нимбэгний шохойн сод, сармис, цуу, чинжүү зэргийг хослуулан хольж хутгана. Таван минутын турш зогсож байгаарай.
Тахианы махан дээрх ногоон хонхны чинжүү, лууваныг байрлуул. Цахирмаа тахианы дээр бор элсэн чихэр хольцыг аажмаар хийнэ.
Crockpot таглаад 6-8 цагийн турш бага багаар хооллоорой. Хэрвээ та шинэ, халуун хоол хийх тавцантай бол 5 цагт ясыг нь шалгаж, 4 цагийн турш чонон хэсгүүдийг шалгана. 160 ° F-т тахианы махыг байнга хоолоор хооллож, найдвартай хүнсний термометрээр шалгана.
Цагаан будаа болон гоймон дээр тахианы болон ногооны хольцыг үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 419 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 95 мг |
| Натри | 444 мг |
| Нүүрс ус | 37 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 32 г |