Гэрийн самар

Энэ бол лаазалсан заавартай хуучны гар хийцийн даршилсан байцаа юм. Энэхүү жорыг Миссисипигийн Хоршооллын өргөтгөлийн жороор зохицуулсан.

Юу хэрэгтэй байна

• 25 фунт байцаа
• 1/2 фунт даршилж давс (3/4 аяга орчим)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Гадна навчийг зайлуулж, пенсильм, боловсорсон, байцааны толгойгоос ямар нэгэн хүсээгүй хэсгийг хасах; угаах, зайлуулах Хагас буюу хагас талбайд хайчилна; цөмийг арилгах . Нунтаглагчийн зузаантай жижиг хэсгүүдийг таслахын тулд жижиглэсэн эсвэл хурц хутга хэрэглэ.
2. Том контейнерт сайтар холино 2 халбага даршилж, 3 фунт хэрчиж байцаа, давсаар арилгаж болно. Давсалсан байцаа хэдэн минутын турш зогсоодог. Энэ нь хэрчмүүд нь хэтэрхий эвдрэх, хөхрөхгүйгээр савлах боломжийг олгодог.

1. Давстай байцаа, бат бөх, жигд том саванд хийж, саванд хийнэ. Модон халбага, эсвэл хөндлөнгөөс эсвэл гараа ашиглан шүүсийг гадаргуу дээр иртэл бат бөх дар. Дээд тал нь 3-оос 4 инч дотор хадлан дүүргэх хүртэл байцаа хэрчиж, давсалж, савлана.
2. Байцаагаа цэвэр, нимгэн, цагаан даавуугаар (мусульман гэх мэт) таглаад, савны доторхыг нь доош нь тавина. Бүрхүүлийг агаарт өртөхгүй байхаар савны дотор зүгээр л тохирох тавцан эсвэл дугуйтай хавтангаар хучих. Бүрхүүлээс орой дээр жинг тогтооно. Усаар дүүрсэн шилэн саванд сайн жинтэй байдаг.
3. Ферментийн явцад байцаатай хамрах өөр аргыг исгэх байцаа дээр усаар дүүргэсэн хуванцар уут байрлуулахад оршино. Усан дүүрсэн баг агаарыг агаарт өртөхөөс хамгаалж, кино мөөгөнцөр, мөөгөнцрийн ургалтыг сааруулдаг. Энэ нь жин юм. Нэмэлт хамгаалалтын хувьд устай уутыг өөр хуванцар уутанд хийж болно.
4. Хэрэглэсэн аливаа уут нь хүнд жинтэй, ус үл нэвтрүүлэх хуванцар, хоол хүнс хэрэглэх зориулалттай байх ёстой.
5. Хуванцар уутанд байгаа усны хэмжээ нь давсны уусмалд хамрагдсан исгэх байцаа байлгах хангалттай даралтыг өгөхийн тулд тохируулж болно.
6. Хийн бөмбөлөг үүсэх нь исгэх үйл явцыг харуулж байна. 68-72 градусын өрөөний температур байцаа хийхэд тохиромжтой. Исгэлэлт ихэвчлэн 5-6 долоо хоногт дуусдаг.
7. Бүрэн исгэсэн даршилсан байцаа хэдхэн сарын хугацаанд хөргөгчинд битүүмжилж, битүүмжилсэн хөлдүү уутанд хөлдсөн, эсвэл дараах байдлаар лаазалсан болно:

• Халуун савлагаа : Даршилсан байдалтай, шингэнийг аажмаар хутгахад том саванд удаан буцалгана. Дулаанаас халааж, даршилж, шүүстэй саванд дүүргэж, 1/2-инчийн толгойн зай үлдээх хэрэгтэй.
• Түүхий сав : Даршилсан байцаа бүхий савтай лонхтой ба 1/2-инчийн толгой зай үлдээдэг шүүстэй хамгаалдаг. Чичиргээн таглаа болон процессыг тохируулна.

Халуун багц:

• Pint лонхтой ........... 10 минут Кварт лонхтой ........ 15 минут

Түүхий хайрцаг:

• Pint лонхтой ......... 20 минут Кварт лонхтой ....... 25 минут

Та мөн адил дуртай

Sweet Pepper Relish

Ногоон улаан лооль

Сонгодог Талх, Масло Даршилсан ногоо

Sweet and Tangy Green Tomato Даршилсан ногоо

Сонгодог Pickled Beets

Dill Pickles, Hamburger Slices

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	79
Нийт өөх	0 гр
Ханасан өөх тос	0 гр
Unsaturated Өөх	0 гр
Холестерол	0 мг
Натри	57 мг
Нүүрс ус	18 гр
Эмийн Fiber	8 гр
Уураг	4 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)