Fennel Pasta

Том зоогны нэг хэсэг болгон гэртээ төгс байхдаа энэ хялбар, амттай Fennel Pasta нь энгийн нэг хоолоор үйлчилдэг. Chile (заавал боловч гайхамшигтай) бяцхан хэсэг нь танд дулаацуулж, browned сармис нь fennel-ийн зүрх сэтгэлд амтыг авчрахад тусалсан. Энэ жор нь илүү их сонирхол татахуйц хосолсон байдаг.

Тэмдэглэл: гоймонг тогооч байхад "сумтай" хоол хийх замаар цаг хэмнэх; гоймоныг хатааж дууссаны дараа гоймонгийн саванд хоол хийх замаар аяга таваг дээр хадгал.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/2 фунт спагетти эсвэл бусад урт гоймон
• 1 чийдэнгийн fennel
• 2-оос 3 хумс сармис
• 1/4 халбага улаан чили хальс (эсвэл 1 жижиг улаан, ногоон chile)
• 1 халбага fennel үрийг
• 1/4 аяга хавтгай навч яншуй навч
• 2 халбага
• оливын тос
• 1/2 халбага далайн давс, дээр нь нэм
• гоймонгийн ус
• 1/2 аяга цагаан дарс эсвэл шөл

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Сайн давстай усыг буцалгаад авчирч, гоймоныг загатнах нь зүгээр л тендерийг бараг тавиагүй болтол нь (жаахан жаахан жаахан жаахан хоол болно), хоол хийх шингэнийг 1 аяга гоймонуудыг устгана.
2. Ус буцалгаад , гоймон тогооч, бусад найрлагад бэлтгэх хэрэгтэй. Fennel чийдэнг хоёр дахин хувааж нимгэн зүсэж зүснэ. Хальс ба сармисыг нарийн зүсэж ав. Хэрэв шинэ chile ашиглах бол иш, үрийг арилгаж, нимгэн зүсмэлийг авна. Нь зуурмаг, pestle нь fennel үрийг Crush буюу жижиг дахин сэргээгдэх хуванцар уутанд хийж, хүнд хайруулын тавган дээр нь тэднийг smash. Яншуй нарийхан.

1. Их хэмжээний хайруулын тавган дээр тосыг халааж, гоймон савыг дунд зэргийн халуунд халаана. Сармисаа нэмээд хоол хийж, хутгана, зүгээр л алтан шаргал хүрч, ирмэг дээр нь хүрэн хүрдэг. Чили хальс эсвэл шинэ хальс нэмж, сармистай хольж хутгана. Fennel, fennel үр, давс нь 1/2 халбага нэмэх, fennel жаахан зөөллөх хүртэл, хутгах, ойролцоогоор 2 минут. Дарс эсвэл шөл нэмэх, халааж, дунд зэргийн дулааныг багасгаж, fennel нь маш тендер хүртэл хоол, ойролцоогоор 5 минут.
2. Хослолыг нэмэх, холих хутгана. Зуурсан гоймон болон захиалсан гоймонгийн шингэнийг нэмээд бүх зүйлийг нэгтгэх Дулаанаа нэмэгдүүлж, ихэнх шингэнийг шингээж, ууршуулж, бүх амтыг 2-3 минутын турш холино.
3. Parmesan, Pecorino, эсвэл ямар ч хатуу бяслагыг гоймон дээрээ идээрэй.

Fennel Pasta нь 2-аас 3 ширхэгийг үйлдвэрлэнэ .

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	335
Нийт өөх	10 г
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	7 гр
Холестерол	0 мг
Натри	61 мг
Нүүрс ус	47 гр
Эмийн Fiber	5 гр
Уураг	11 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)