Тарвас ба фета бяслаг нь гайхамшигтай хослолыг бий болгодог бөгөөд энэхүү хөнгөн, сэтгэл сэргээсэн салатанд төгс байдаг. Зарим агуу амттай, махлаг амттай холимогийг бид холимог болгон нэмсэн. Хүү нь хоолонд бага зэрэг давс нэмдэг.
Энэ тарвасны салатны жор нь зөгийн бал виньжрет, арвин кунжутын үрийг гаргахад хялбар, мөн гаа навчит жижигхэн хавчуур хийхэд хялбар байдаг. Энэ хоолонд маш их амттай салат, эсвэл үдэшлэгт зориулсан үдэшлэг хийх боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга шийгуа (1 инч орчим ухсан, үрийг нь авна)
- 1/4 фунт prosciutto (маш нимгэн зүссэн ба 1 инч тууз болгон хуваасан)
- 4 унц ямааны бяслаг, фета бяслаг (буталсан)
- 3 халбага зөгийн бал
- 2 халбага шампанск цуу (эсвэл цагаан цуу)
- 1 халбага canola тос (эсвэл бусад төвийг сахисан амттай ургамлын тос)
- Амт нь далайн давс
- Хар чинжүү (шинэхэн газар) амсах болно
- 2 халбага кунжутын үрийг (хайрсан)
- Шинэ гаа (жижиг хэсгүүд рүү урагдсан, иш арилсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
Кунжутын үрийг хундагаар : Дулаанаар халаах жижиг халууны тогоо. Хуурай, хуурай тогоо руу кунжутын үрийг нэмнэ. Күүкийг байнга хаяж байхдаа чинжүү анхилуун үнэрийг үнэрлээд, үрийг бага зэрэг өнгөөр авах болно. Хэтэрхий урт, 3-4 минутын оройг бүү хий. Хэрэглэхийн өмнө хөргөнө.
Salad бэлтгэх: Том саванд тарвас, prosciutto, feta (эсвэл ямааны бяслаг) хамт хаях.
Хөргөсөн салаттай хавтан дээр нэгж хэсгүүдийг байрлуул.
Жижиг саванд зөгийн бал, цуу, тосыг холино. Сармис бүрийг эсвэл хоёр салаагаар үйлчилнэ.
Салат бүрийн дээр бага зэрэг давс, хар чинжүүг норгоно. Үйлчлэхээсээ өмнө кунжутын үр, гаа навчийг хавчих.
Илүү их амттай тарвас жор:
Тарвас, Basil, & Mozzarella Salad Balsamic Syrup-тэй