Top 10 Thai Pastes болон Sauce Recipes

Тайландын оо, амтат жанжин нь жинхэнэ амттай, энгийн амттай жорыг үзээрэй. Өөрийнхөө Тайланд зуурмаг эсвэл амтлагчийг хийх нь хэцүү биш бөгөөд үр дүн нь дэлгүүрээс худалдан авсан янз бүрийн зүйлээс илүү сайн амттай байдаг. Мөн тэд өөрсдөө хийж байгаа болохоор та илүү эрүүл амттай Тайландын таваг авах болно. Эдгээр амтат гоймон, соусыг ашиглан олон төрлийн амтат Тайландын аягуудыг хийж, карри гоймоноос таны дуртай шарсан хоол хүртэлх хоолыг ашигла. ENJOY!

• 01-ийн 10

  Тайландын ногоон карри наах

  Тайландын ногоон карри зуурмагийг хийхэд гайхалтай хялбар байдаг ба дэлгүүрээс худалдан авсан янз бүрийн зүйлээс илүү эрүүл, илүү амттай байдаг. Өөрийн дуртай мах, далайн хоол, гоймон, хүнсний ногоо, дүпү, эсвэл улаан буудайн цөцгий дээр нэмээд, энэ оо нь тансаг карри хийх болно. Эсвэл амттай шөл эсвэл гоймонтой хоол хийхэд ашиглах. Gg

• 10 дахь нь

  Тайландын шар карри наах

  Тайланд шар карри оо маш олон төрлийн мах, далайн хоол, цагаан хоолтон, гоймон болон шөлтэй жороор туршиж үзэхийг хүсч байна. Энэ анхилуун шар карри оо нь Тайландын хоолыг маш хурдан бэлтгэх, ялангуяа түргэн хугацаанд түрхэж, хөргөгчинд гараа хадгалахад хялбар болгодог. Gg

• 03 - 10

  Тайландын улаан карри наах

  Энэ Тайландын улаан карри зуурмагны жор бол EASY зураас юм. Гэрийн карри зуурмаг нь амттай карри хийхэд илүү тохиромжтой. Улаан карри оо нь карри тахиа, далайн хоол карри, үхрийн махны карри, цагаан идээ карри, загас карри зэргийг багтаасан маш сайн Тайландын карри юм.

• 04 - 10

  Тайландын Penang Red Curry Paste
  Энэ амтат Тайландын улаан каррины оо жороор өмнөд Тайландаас гаралтай Малайз, Бирм, Энэтхэг хүртэл амт оруулдаг (Малайз хойд Малайз дахь муж улс юм. Энэ гар хийцийн Тайланд улаан каррины оог үхрийн мах, тахианы мах, шар айраг, улаан буудай, улаан буудай, улаан буурцаг, улаан лооль, хүнсний ногоог сонгохдоо үзээрэй.

• 05-р сарын 10

  Халуун ногоотой Тайландын Chili Sauce ('Nam Prik Pao')

  Хэдийгээр та Азийн хүнсний дэлгүүрүүдэд алдартай Тайландын улаан чинжүү зөгийн бал худалдаж авч чаддаг ч гэсэн би өөрийн гараар хийсэн хувилбарыг гаргахыг илүүд үздэг. Энэ аргаар ямар ч хамгаалалт байхгүй бөгөөд би өөрийн эрүүл тосыг нэмнэ. Тайландын гар хийцийн nam prik pao-ийн хэдэн зуун хувилбарууд байдаг бөгөөд тогооч тус бүр өөр өөрийнхөөрөө зүтгэдэг тул энэ жортой туршилтыг хийж өөрийнхөөрөө хийдэг.

• 06-ийн 10

  Тайландын Sweet Chili Sauce

  Амтат чинжүү худалдан авахын оронд энэ хялбар жор хийхийг хичээ. Хамтдаа нийлүүлэхэд хэдэн минут шаардагдана, та бүхэнд хэрэгтэй бүхнийгээ агуулах эсвэл орон нутгийн супермаркет дээрээс олж болно. Тайландын олон төрлийн хоол, амтат гоймон, тахиа, загас, далайн хоолтой маш сайн амтлагч болно. Мөөгөнцөр, эсвэл хуруу хоолонд дүрэх зориулалттай marinade зэрэг гайхамшигтай. Шарсан загас, тахианы мах, тахианы далавч, сам хорхой, хаврын хальс, шинэхэн хальс гэх мэтийг үзээрэй.

• 10-р хэсэг

  Тайландын самрын Sauce / Dip ('Satay Sauce' нэртэй)

  Газрын самрын самрын хамгийн өргөн барууны хувилбарууд нь самрын тосоор хийсэн боловч энэ Тайландын самрын жор нь жинхэнэ газрын самартай эхэлдэг. Үүний зэрэгцээ, энэ нь маш хялбар бөгөөд хурдан хийх боломжтой. Энэ самрын амтлагч нь янз бүрийн зориулалтаар ашиглаж болно. Тахианы мах, үхрийн махны сиропын зориулалтаар ногоо тариалж болно. Эсвэл хүйтэн гоймонтой салат, эсвэл marinade хийх хэрэгтэй.

• 08-ийн 10

  Easy Thai Mango Sauce / Dip

  Энэхүү Mango Sauce / Dip нь хийхэд хялбар бөгөөд үргэлж үйлчилдэг. Хоолны сам хорхойд зориулж дүрсэн (самар сам хорхойтой хамт), калкари, бутаргана, шинэхэн хуйлаастай эсвэл ямар нэгэн идэш тэжээл бэлтгэх хэрэгтэй. Мөн та манго тахиа болон сам хорхой загасны шарсан мах гэх мэт хумс зэрэг энэ манго сумыг ашиглаж болно.

• 10-р сарын 10

  Тайланд BBQ Sauce
  Энэхүү гар хийцийн Тайландын BBQ Sauce жор хийхэд маш хялбар, дэлгүүрээс худалдаж авсан сортуудаас илүү (илүү эрүүл, хямд үнэтэй). Энэ нь таны мах, загас, далайн хоол, хавирга, эсвэл энгийн хуучин бургерыг зуны амттай амттай болгохын тулд хангалттай халуун ногоотой харанхуй, амттай амтлагч юм.

• 10 - с 10

  Тайланд Том Yum наах
  Тайландын Том Yum зуурмаг нь Том Yum шөлний найрлагаас илүү юм. Энэ нь бас төрөл бүрийн загас, далайн хоол, тахиа, гахайн мах зэрэг гайхамшигтай гайхамшигтай marinade юм. Зүгээр л энэ амтлагчийг халуун ногоотой хольсноор, жинхэнэ Тайландын амттай аялгуугаар хоол хийх зориулалтаар жигнэх, хуурах, эсвэл шарах. Манай гэр бүлийнхэн тахиах тахианы бөмбөрийн саванд шарсан төмс хийх дуртай.