Энэ сонгодог Нью Орлеанс талхны курс нь өтгөн, баян виски цуугаар үйлчилдэг. Энэ нь таныг Францын улирлын хоолны газар шиг амттай болгоно.
Нью Орлеанс нь олон төрлийн хоол хүнс, түүний дотор зөөлөн, гүнзгий шаржигнуур , өтгөн хатаасан чихрийн чихэр , гайхалтай хүү , гүпос , жампафа , гайхалтай талх нарийн боовны амтат хоол, зоогийн газар, bistros .
Талх курс нь франц талхны сонгодог хослол, виски-дэвтээсэн үзэм, тансаг виски буюу будааны амтлагч юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Талх Pudding:
- 1/4 аяга үзэм
- 2 халбага виски (эсвэл нүүрстөрөгч)
- 8 аяга өдөр Францын талх (ойролцоогоор 12 унц)
- 2 аяга
- хагас тал хувь *
- 1 аяга бүх сүү
- 3 том өндөг
- 1 аяга бор сахар, хөнгөн, эсвэл хар
- 2 1/2 teaspoons цэвэр ванилийн ханд
- 1 халбага шанцай
- 1/4 халбага, шинэхэн сараалжтай самар
- Даш давс
- Whiskey Sauce:
- 1 аяга хүнд тос
- 1/2 аяга бүх сүү
- 1/4 аяга цагаан элсэн чихэр
- 1 халбага гурилан халбага
- 2 виски буюу виски
- 2 өндөгний шар
- Давс хавчих
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага ваниль, нэмэлт
Үүнийг хэрхэн хийх
Pudding бэлтгэх
- Жижиг саванд виски болон виски 2 халбага, холимогийг холих хүртэл халаа. Дулаанаас аваад 20-30 минутын турш байлгана. Түүнээс гадна 20-30 секундын турш богино долгионы зууханд аяга ба виски халаана.
- Талхыг 1/2-инчийн тойрог болгон хувааж, дараа нь дугуйг 1/2-инч куб болгон хуваа. Та ойролцоогоор 8 аяга талх квадрат байх ёстой.
- Том аяганд 2 аяга, 2 аяга, 3 том өндөг, бор элсэн чихэр, 1 аягатай нэгтгэнэ. Хол холилоо хүртэл холино. Ваниль, газрын шанцай, сам хорхой, давсархаг давс.
- Талх куб, дэвтээсэн үзэм (шингэнийх нь хамт) нэмээд сүүтэй аяганд сайтар нэмж хутгана. 30 минутын турш нэг цаг байлгана. Заримдаа
- Ойролцоогоор 325 Е хүртэл зууханд халаана.
- Олон талаараа 2 1/2 квадрат жигнэмэгээр жигнэж өгнө.
- Бэлтгэсэн таваг дээр талхны холимог халбагаар; Үзэм болгоныг аль болох жигд тараана.
- Халаасан зууханд талхны курсыг ойролцоогоор 1 цаг, эсвэл хатуу, алтан хүрэн хүртэл урьдчилан жигнэх.
- Талх курдерийг хөргөх шүүгээнд ав.
- Дулааны буюу тасалгааны температурт үйлчил Хөргөсөн ордуудыг хөргөх.
Whisky Sauce хийх
- Хүнд тос 1 аяга, бүх сүүг 1/2 аяга, дунд саванд 1/4 аяганд хийнэ.
- Жижиг аяга эсвэл аяганд 2 виски виски, эсвэл ваарыг халбагаар хийнэ.
- 2 аяга өндөгний аяганд жижиг аяга тавина.
- Дунд зэргийн дулаан савыг тавиад эрдэнэшишийн хольц нэмнэ. Sauce буцалгаад буцалгаад хүртэл байнга хутгах хүртэл тогооч. Дулааныг бага зэрэг багасгаж, 3 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийж, байнга хатаадаг.
- Холимог халуун байцаа 1/2 аягыг байнга зуурч байхдаа өндөгний шар уудаг нэмнэ. Өндөгний өндөгний хольцыг буцааж тавин 1 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
- Хэрвээ давс, 1 халбага цөцгий, 1 халбага ваниль, хэрэв хэрэглэсэн бол хутгана.
- Хоолны хольцыг аяганд хийж, арьсыг бүтээхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд дээд хэсэгт боолтыг байрлуул. Sauce нь илүү өтгөрдөг.
- Талх курс тус бүр дээр халуун дулаан жанны заримыг нь халбагаар халбагаар хийнэ.
* Хэрвээ хагас дутуу байхгүй бол 1 аяга хүнд тос, бүх сүү 2 аяга хэрэглэнэ. Эсвэл бүх сүүг ашиглаж болно.
Хайр талх курс ? Илүү амттай талхтай курс жороор үзээрэй: Хуучирсан жигнэмэгийн курс , каучук амтат курс , каучук, алим талхны курс зэрэг олон төрлийн жортой жоруудтай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 379 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 152 мг |
| Натри | 281 мг |
| Нүүрс ус | 44 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 10 г |