Хэрхэн худалдаж авах, хадгалах, ашиглах Lemongrass
Lemongrass нь тэнгэрлэг луувангийн үнэртэй бөгөөд цагаан гаа, халуун цэцэгсийн үнэртэй. Энэ нь таны хоол хүнсийг гайхамшигтай үнэртэй үнэр гэж үзээрэй. Хэдийгээр энэ нь хамгийн их амттай ч гэсэн тахианы мах, далайн хоол, дүптэй хамт хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой.
Нь Lemongrass худалдаж авах
Зүсмэл амттай хэсэг нь мөчрийн доод хэсэг бөгөөд ихэвчлэн навчны болон дээд мөчрийг арилгасан байдаг.
Төгсгөлд нь булцуутай хатуу, шаргал ногоон өнгөтэй нимбэгэрийг хайж үзээрэй. Ишний дээд харьцангуй шинэ харагдаж байх ёстой. Тэд түргэн хатах хандлагатай байдаг тул тэд зүгээр л ургац хураах шиг харагдахгүй, гэхдээ тэд browned байх ёсгүй эсвэл гунигтай харагдаж байна.
Хэрхэн лууванг хэрхэн хадгалах вэ
Хэд хэдэн долоо хоног хүртэл хөргөгчинд зөөлөн ороож өгнө. Эсвэл сайн боож, хөлдөөж болно. Хэрэв та хөлдөөх гэж байгаа бол 1-ыг халбагаар битүүмжилж, хэрчиж, дараа нь 1-ыг халбагаар хатаана (мөсөн шоо зуурмагийг хөлдөөх хүртэл хөлдөөх ба дараа нь битүүмжилсэн хуванцар уутанд удаан хугацаагаар хадгална) Тиймээс үүнийг хэрэглэхэд бэлэн бөгөөд та хөлдөөсөн хөлөг онгоцон дээрээс савлах, жигнэмэг, жигнэмэг хийхийг зүгээр л хаяж болно.
Нь Lemongrass нь Cook хэрхэн
Lemongrass нь ихэвчлэн 1-ээс 2-инчийн шөл, үдээс, цайнд хэрэглэдэг. Зүгээр л нимбэгний мөөгөн уудаг хэсгүүдийг нэмж, шөл эсвэл шөлөнд хүссэнээр нь амтыг нь өгнө.
Өглөөний хоолоо идэхийн тулд найруулагчиддаа найрсаг хандаж, модыг тайрдагаараа сайн хооллодоггүй тул үйлчлэхээсээ өмнө арилгадаг.
Lemongrass нь татсан маханд ч мөн шарж, шарж идэж болно. Зөөлөн, модны гадаргууг сугалж авахын тулд доод цөөн хэдэн инчийг хэрэглэж болно. Учир нь энэ нь хамгийн зөөлөн торхтой зүйл юм.
Түүнчлэн илүү зөөлөн тендер нь маш нарийн ширхэгтэй байж болох тул та үүнийг жижигхэн жижигхэн хэсгүүдэд зориулах болно.
Ямар ч аргаар хэрэглэж байгаа бол, чиний амтыг илүү их идэж байвал чинжүү чанаж болно гэдгийг мэд. Хоолны үнэртэй адил хөнгөн, амттай амтанд зориулан хоол хийх төгсгөл хүртэл нимбэгэрийг нэмнэ.
Lemongrass агуулсан жор
Lemongrass нь ихэвчлэн энэ амттангийн нэг хэсэг байдлаар хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь Sambal Roasted Pumpkin эсвэл энэ Sweet Potato Broccoli Curry- д хэрэглэдэг боловч энэ нь үргэлж сармис, цагаан гаа, чөмөг рүү үргэлж суудаг байх албагүй. Энэ нь Coconut Creamed Corn нь серфингийн амттай үнэрт чанарыг бүрэн давуу талтай болгодог.