Зүүн Европын шоколадны амттангийн жорууд

Зүүн европчууд шоколаданд дуртай бөгөөд тэдний хамгийн сайн шоколадтай зарим нь амттай амттан үүсгэдэг.

Эдгээр жороор сайн чанарын шоколадыг хэрэглэхийг санаарай. Ихэнх тохиолдолд шоколадны чипсийг хийхгүй.

Эдгээр жорууд, гэхдээ эдгээр нь танд хайртай хүний ​​зүрх сэтгэл рүү замаа жигдрүүлэх эхлэл болно.

• 01 - 09

  Унгар могой (Сомлой Галуска)

  Энэхүү зулзаган хятад араг ясны жорыг нь somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah) гэж нэрлэдэг ба гурван төрлийн амтат боов, боовны тос, үзэм, самар, шоколадны амтлагч, ташуурдуулсан тосоор хийгдсэн.

• 09 сарын 02

  Еврей гурилгүй шоколадны бялуу жор
  Энэ гурилтай шоколадан бялууг хэзээ ч төгс төгөлдөр, ялангуяа Дээгүүр Өнгөрөх баярын хувьд ямар ч гурил агуулаагүй учраас бусад баярын найрлагатай хамт Дээгүүр өнгөрөх баярын найман өдрийн турш Тора хориглогддог.

• 03 - 09

  Унгар Estterhazy Torte Recipe

  Унгар Эстераzy тorte нь хөвөн бялуугаар хийсэн дөрвөн давхаргын дунд хавчуулсан шоколадан цөцгийн тос агуулсан амтат амттан юм. Энэ нь Унгарын 19-р зууны хунтайж Эстерхайзын нэрээр нэрлэгдэж байсан бөгөөд энэ нь Австрийн роялти (мөн тэдний гайхалтай амтат зоог) холбоотой юм.

• 04-р сарын 09

  Зүүн Европын шоколадан Mocha Truffle Recipe
  Зүүн Европчууд асар том шоколад, кофены фенүүд юм. Үндэстний бардамналын үзүүлбэрт тэд бусад аль ч орныхаас илүү давуу юм гэж маргах болно. Энэхүү баялаг, харанхуй шоколадтай гурилыг гурван найрлагатай жороор хоёр аяганд кофейн хийж өгдөг. Эдгээрийн зарим нь магадгүй зарим шоколадтай гүзээлзгэнэтэй, танд амтгүй амттан байдаг.

• 05-р сарын 09

  Унгарын Dobosh Torte жор
  Dobosh Torte, бас бөмбөрийн дарс гэж нэрлэдэг бөгөөд баялаг шоколадан цөцгийтэй долоон давхаргуудаас бүрддэг баялаг Унгарын хөвөн бялуу юм. Уг зохиол нь Унгарын ард түмний нэрээр нэрлэгддэг (зарим нь тэр Австрийнх байсан гэж хэлсэн) 1884 онд боовны тогооч Jozsef C. Dobos.

• 06-р сарын 09

  Зүүн Европын Almond Torte жор

  Энэ нь зүүн Европын бүйлсний бүйлсний хэрэглээг ашигладаг соёлын амттангийн өөр нэгэн жишээ юм. Дээд тал нь шоколадан гүзээлзгэнэ, шоколадтай гүзээлзгэнэтэй хольж болно.

• 09-р сарын 07

  Хорват Bajadera Torte Recipe
  Энэ нь хүүхдүүдэд тусалж чадахуйц амтгүй, амтгүй амттан юм. Энэ нь маш сайхан хайрцагт орооцолдсон хоол идэх гайхалтай бэлэг юм.

• 08-ийн 08

  Унгарын Chocolate Mousse Cake Recipe - Sutemeny Rigo Jancsi
  Унгарын Chocolate Mousse Cake-ийн уламжлалт жор бол гайхалтай түүх юм. Rigo Jancsi нь алдартай Унгарын гипсийн хийлч юм. 1896 онд Парист болж Жанжси хунтайж Жозеф, гүнж Клара нарт тоглов. Түүний дур булаам харагдашгүй дүр төрхийг хараад тэр дурлажээ. Клара эхнэрээсээ салсан Жансисыг даган нөхөр, хүүхдүүдээ орхин явахыг оролджээ. Энэ явдал үргэлжилсэнгүй, харин Ригон бялууг Клара нэр хүндтэйгээр бүтээсэн.

• 09-р сарын 09

  Еврей шоколад Babka жор
  Энэ шоколадны жор жорыг Зүүн Европын эсвэл Ашкенази иудейчүүдэд зүүсэн. Ихэнх жортой адил олон жилийн туршид хийгдсэн өөрчлөлтүүд хийгдсэн. Польшийн хэрэглэдэг хушууны саванд шарахын оронд ихэнх иудейчүүд үүнийг талхны саванд жигнэн, ихэвчлэн скусселын нэмж өгдөг. Энэ нь хамгийн их амттай, шоколад, шанцай, бүйлс зэрэг янз бүрээр хийгдсэн бөгөөд миний бодлоор хамгийн ихээр Польшийн бэскасыг даван туулсан.