Эдгээр гахайн махны бөмбөлөгүүд нь үдэшлэг эсвэл тоглоомын өдөр цугларахад төгс төгөлдөр бөгөөд удаан агшаагчаас халуунаар үйлчилдэг. Эсвэл тэдэнд будаа эсвэл гоймонтой гэр бүлийн хоол хийх хоолоор үйлчилдэг.
Эдгээр гар хийцийн гахайн махны бөмбөгөнд амттай, амттай жан хийж, зөгийн бал, сармис багууд багтана. Эдгээр амархан махан бөмбөлгийг гаргахын тулд туранхай газрын гахайн мах ашигла.
Гахайн махны бөмбөгийг шатаасан бөгөөд амтлагч сумтай хольсон ч намын тохиргоонд хадгалж байгаа удаан агшаагчаас үдэшлэгт хэрэглэж болно. Энэхүү жор нь үдэшлэг эсвэл тоглоомын өдөр цугларахад амархан байдаг. Шүд болон ширээний бутээлгээр тэднийг бутнээр нь хооллоно.
Холбоотой жор
Sweet and Hot Pork Meatballs
Тахианы махны бөмбөг
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт газрын гахайн мах, туранхай
- 1 том
- өндөг, зодуулсан
- 1/4 аяга
- нарийн хуурай талхны үйрмэг, энгийн
- 2 халбага нилээд жижиглэсэн
- cilantro, сонголттой
- 2 ногоон сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 4
- хумс сармис, дарагдсан,
- хуваагдсан
- 1 халбага бага зэрэг давс
- 2 стакан цөцгийн тос
- 1/2 аяга кетчуп
- 1/4 аяга зөгийн бал
- 1 1/2 халбага шар буурцаг сумс
- Шраваха сумс буюу
- Tabasco , амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 400 F хүртэл халаана.
- Том тугалгатай жигд хуудсуудыг, жишээлбэл, вазелин өнхрөх тогоо, хагас хуудас тогоо, тугалган цаастай. Хөнгөн бус шүршигчээр шүрших.
- Зуурсан өндөг, талхны үйрмэг, cilantro (хэрэглэж байгаа бол), ногоон сонгино, 1 хумс дарагдсан сармис, давс, чинжүүтэй хамт гахайн махыг нэгтгэнэ. Гараа ашиглан, бүх найрлага холилдох хүртэл гахайн холимог холино.
- Гахайн махыг 1 инч орчим диаметртэйгээр, ойролцоогоор 5/8 унци болго. Би тэднийг жижиг хэлбэрээр жигнэмэгээр хийдэг.
- Махны бөмбөгийг жигд хуудсан дээр байрлуул. 15-20 минутын турш жигнэхийн тулд махны бөмбөлгийг чанаж, ягаан болж болохгүй.
- Үүний зэрэгцээ, сумс бэлтгэ. Дунд температурт саванд цөцгийн тосыг хайлуулна. Цөцгийн тос нь хөөсөрсөн үед үлдсэн 3 хумс дарсан сармисыг нэмээд 1 минутын турш хутгана. Хэрэв хэрэглэсэн бол кетчуп, зөгийн бал, шар буурцаг , халуун сумс нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛ: дулааныг багасгаж, нэг минутын турш шингэнэ.
- Хоолны амтлагчтай хоолонд найрлагатай хоол хийж, нэн даруй идэш болгон хэрэглэх эсвэл будаатай хоолоор хооллоорой.
- Эсвэл хутганы удаан агшаагчийг оруулахдаа сам хорхой, махны бөмбөгийг нэгтгэнэ. Богино хугацаанд үйлчлэхийн тулд LOW тохиргоог үргэлжлүүлээрэй.
32 орчим махан бөмбөлгийг үйлдвэрлэдэг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 138 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 82 мг |
| Натри | 355 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 11 гр |