Энэ шаазан савтай чихэрлэг болон исгэлэн гахайн мах нь чихэрлэг, исгэлэн сумтай гахайн зурвас, хан боргоцой, хонх чинжүү зэрэг сонгодог хослол юм. Бор элсэн чихэр, шар буурцаг, цуу сумс нь царцдастай өтгөрнө.
Халуун чанасан цагаан будаа буюу Азийн загварын гоймон дээр энэ сайхан, исгэлэн гахайн махыг үйлчил. Супер хялбархан оройн хоолыг ramen гоймон буюу богино долгионы "бэлэн" будаагаар үйлчилнэ. Эсвэл чихэрлэг болон исгэлэн гахайн махыг цагаан будаа, эсвэл загасны гоймонтой хамт хамгийн бага хэмжээгээр байлгах хэрэгтэй. Хөлдөөсөн цэцэгт байцааны будаа хэрэглэж, эсвэл цэцэгт байцаатай хэрхэн цэцэгт байцааны будаа хийх талаар доорх зааварчилгааг үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (20 унц) хан боргоцойноос (шүүсээр)
- 1 1/2 -аас 2 фунт гахайн мөрөн (илүүдэл өөх тос, тууз хуваасан)
- 1 дунд
- ногоон хонх чинжүү (тууз болгон бууруулсан)
- 1/2 дунд сонгино (нимгэн хэрчсэн)
- 1/4 аяга цайвар бор элсэн чихэр (савласан)
- 2 халбага, эрдэнэ шишийн халбага
- 1/4 аяга цуу цуу
- 1/4 аяга ус
- 1 халбага
- шар буурцаг сумс (бага натри)
- 1/2 халбага давс, эсвэл амсах болно
- Нэмэлт: 4 аяга халуун чанасан цагаан будаа
- Сарнай: буурцагны нахиалдаг эсвэл хөндлөн зүссэн хэрчсэн ногоон сонгино
Үүнийг хэрхэн хийх
- Савыг торон шигшүүр дээр байрлуулж, хан боргоцойнуудыг шавхана. Нь ханан дахь хан боргоцойн хэсгүүдийг тавих; Дараа нь таглаж, хөргөнө.
- Гоймон дээр гахайн тууз байрлуул; ногоон чинжүү чинжүү, хэрчсэн сонгино нэмнэ.
- Нэг аяга нь бор сахар, царцмаг, 3/4 аяга хан боргоцой шүүс (шаардлагатай бол 3/4 аяга хийх ус нэмнэ), цуу, ус, шар буурцаг ба давс, Гоймон, хүнсний ногоог дээрээс нь хольж хутгаад холино.
- Хоолны тагийг 8 цаг орчим, эсвэл гахайн махны амттай болтол нь сайтар хооллоорой.
- Хоол хийх цаг дуусахаас 45 минутын дараа хан боргоцойнуудыг нэмнэ.
- Хэрэв хүсвэл халуун чанасан цагаан будаатай тахианы мах, жаныг үйлчил.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Цайны холимог халбагаар эсвэл чинжүү сармисны холимог (sambal) нэмээд жаахан халаахад зориулж цуу хольцыг нэмнэ. Үйрмэг улаан чинжүүний ширхгийг 1/2 халбагаар нэмнэ.
- Энэ нь тахианы гуяны эсвэл үхрийн махны тууз бүхий туузаар хий.
Хэрхэн хийж, каулифлик будаагаар яаж хийх вэ?
Цэцэгт байцааны толгой угааж, хатаагаад хатаа. Цэцгийн дөрөвний гурав нь. Хүнсний процессор дээр хутганы зүсэгч, хүнсний ногоог ашиглан тармуурыг сараалжтай болгоно. Хатуу иш хаях. Хэсэг нь будаа тарианы хэмжээтэй ойролцоо байх ёстой.
Таван минутын турш 1, 2 хоолны халбагын халбагаар эсвэл тендер хүртэл. Эсвэл богино долгионы найдвартай саванд цэцэгт байцааны будаа тавь. 1 халбага ургамлын тос эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор дүүрээд хуванцар боолтоор таглана. 100% -ийн богино долгионы чадалтай 3 минутын турш богино долгионы
Та мөн адил дуртай
- Ханьсны амттай, элсэн чихэр, нарийн боов
- Мөөгөнцөр нь нарийн боов, тахианы мах
- Хан боргоцойтой сайхан, исгэлэн гахайн мах
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 890 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 115 мг |
| Натри | 440 мг |
| Нүүрс ус | 130 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 46 гр |