"Польшийн хэв маягийн" франц хэлээр "Польшийн хэв маягийн" гэсэн франц хэлээр ярих нь үнэхээр хатуу чанасан өндөг, хальтирмал, яншуй, цөцгийн тосоор боловсруулагдана.
Энд цэцэгт байцааны савыг бүхэлд нь чанаж болгосон. Би өндөгийг орхиод тэднийг жижиглэсэн бүйлс, гоньдоор орлуулсан (би яншуйд үлдсэн).
Энэ нь богино долгионы бэлдмэлийг бэлтгэх хялбар жор юм. Эхнээс нь дуустал 15 минутын зайтай.
Польшийн хоолонд орсон хүнсний ногооны Италийн нөлөөний тухай яриа үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том толгой цэцэгт байцааны (угааж, хаях)
- 4 хоолны халбагын тос
- 4 халбага бүйлс (нилээд жижиглэсэн)
- 4 хоолны халбагын хуурай талхны тос
- Хичээл: жижиглэсэн яншуй болон dill
Үүнийг хэрхэн хийх
- 1 том толгойг угааж, цэцэгт байцаатай богино долгионы тавган дээр баруун талыг нь тагла. 1/4 аяга ус нэмнэ. Хавтас, богино долгионы өндөр 8 минут. Бутархайг хэмхдэстэй талх бетон зуурмаг бэлтгэх үед цэцэгт байцааны савыг богино долгионд суулгаж өгнө.
- Үүний зэрэгцээ, жижиг skillet, 4 хоолны халбагын тос хайлуулж, 4 халбага нилээд жижиглэсэн бүйлс, найлзуурыг удаан боловсруулж, хүрэн. 4 халбагат хуурай талхны тосыг 1 минутанд, эсвэл хэрчсэн бол түрхэнэ.
- Хоол хийх тавагтай чанасан цэцэгт байцаа авч хаях, түргэн шавхан, үйлчлэх таваг дээр байрлуулна. Халбагаар чанасан бүйлсний талхыг бөөрөнхий, жижиглэсэн яншуй, dill нь цацаж.
Италийн нөлөөлөл
1518 он хүртэл Польшид байцаа, үндэстнүүдийн ногоогоос бусад хүнсний ногоо Польшид 1518 он хүртэл үл мэдэгдэх үеэр хатан хаан Bona Sforza, Италийн гүнж Песис хаан Sigismund I (Zygmunt) нартай гэрлэж, түүнийгээ Сиемсмунд хэмээх нэртэй гэр бүлд төрүүлсэн.
Ихэнх польш үгс нь хүнсний ногооны хувьд Итали хэлээр - кииориори (цэцэгт байцаа), помидори (улаан лооль), самати (латекс) зэргээс шууд гардаг. Өнөөдрийг хүртэл шөл ногоонууд нь włoszczyzna буюу "Италийн зүйлс" гэж нэрлэгддэг бол włoski "Итали" гэсэн Польш үг юм.
Cauliflower гэж юу вэ?
Каулифлжер, намар, өвлийн улиралд хамгийн сайн нь broccoli, kale, Brussels sprouts, байцаа , тунхууны , rutabaga , kohlrabi , манжин ба бусад хамт cruciferous хүнсний ногоо юм.
Cruciferous хүнсний ногоо антиоксидант, өтгөн, амин дэм, эрдэс бодисоор дүүргэгдэж, амархан өсч, ихэвчлэн сайн худалдан авдаг.
Дэлгэрэнгүй à la Polonaise
Ихэвчлэн цэцэгт байцаа, спаржара бэлдмэлүүдийг бэлтгэсэн байдаг. Польшийн хувьд хатуу болгосон өндөг, жижиглэсэн яншуй ихэвчлэн орхигдсон, та нарыг buttered breadcrumbs нь үлдээх болно. Ла эмчилгээ хийдэг Польшийн бусад хоол хүнс нь Калифорни мужийн Санта Моника дахь Варззава ресторанд хооллодог өндөг , элсэн чихэргүй вандуйд дуртай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 156 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 20 мг |
| Натри | 77 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 5 гр |