Уламжлалт Британий Scones хэрхэн хийх вэ

01 - 05

Уламжлалт Британийн Scones

Их Британийн сонгодог scone бол Английн бүх цаг үеийн хамгийн дуртай амтат бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Өөрсдийгөө хүндэтгэх үдэшлэггүй цай ч тэдэнгүйгээр үйлчилнэ. Девон, Кордволл хоёрыг үзээрэй. Амтат скоч, саатал, гуужсан тос зэргийг татдаггүй.

Хэдийгээр энэ нь аймшигтай санагдаж болох ч, нэг скочийг цохих нь цаг зав гардаггүй. Тэд хийхэд маш хялбар байдаг ч олон хүн ичдэг. Магадгүй энэ нь сонгодог scone-ыг тойрсон догшин өрсөлдөөнтэй учир тэд хангалттай гэрэлтэй байдаг уу? Тэд сайнаар өссөн үү? Тэд бүдэрч байна уу?

Энэхүү чухал гарын авлагад та энэхүү гайхалтай амтыг эзэмшүүлэхэд туслах зөвлөмжүүд, зөвлөгөөг олж аван, бүх төрлийн алдартай, асар их эхлэлийн цэгээс өөр төрлийн жороор амттай жорыг олж аваарай. Scone гэдэг нь амттай, амттай олон төрлийн ер бусын амт, амттай зүйл юм. Шилдэг найрлагыг сонгох, хэрэглэх хамгийн шилдэг аргуудыг сонгох, хэлбэржүүлэх, тайрах, залгих хамгийн сайн аргуудыг хэрэглэснээр англи цайгаар зохистой байх хамгийн тааламжтай сконтой байхын тулд дагах зарим аргууд байдаг.

( Шотландын Татти сконсоор уламжлалт Британийн скочуудыг бүү ярь , өглөөний цайгаар төмсөг бин хийдэг байсан).

05 - 05

Сонгодог Scone Recipe

Сонгодог сквейны жорыг үзүүлснээр үдээс хойш цайны амттай эсвэл амттай гар хийцийн scones нь (эсвэл эмчилгээний дуртай үедээ) хурдан, хялбараар хийж болно.

Сонгодог scone нь энгийн бөгөөд unadorned бөгөөд энэ нь олон янзын амт, орц найрлагатай. Энгийн хийц нь шинэхэн гацаанаас бүрдсэн, бүр бага зэрэг татдаг, эсвэл цөцгий тос юм.

03 - 05

Жимсний Scones Recipe

Хэрэв та сонгодог scone сайхан байдаг гэж бодвол жимсний хувилбарыг туршаад үзээрэй. Уламжлалт жимсний scone нь хатаасан жимс, холимогоор хийгддэг бөгөөд ихэнхдээ sultanas (жижиг үргүй үзэм).

Энэ жороор уламжлалт хатаасан жимс байдаг боловч та тэндээ зогсох шаардлагагүй болно. Хатаасан интоор, cranberries, огноо, инжир яаж? Боломжууд нь төгсгөлгүй юм.

04 - 05

Уламжлалт бяслаг Scone Recipe

Хадгалсан гар хийцийн бяслагны скоа нь цай уух эсвэл үдээс хойш цай зэрэг цайны зуушаар үйлчилдэг зууш юм. Энэ жор Cheddar бяслагийг сараалжтай боловч та ямар ч амтыг хүсч болно (хэдийгээр маш хурдан хайлж байхдаа маш зөөлөн бяслагаас зайлсхийх хэрэгтэй). Каддар, Чешир зэрэг бага зэрэг хатуу бяслаг, эсвэл Parmesan гэх мэт маш хатуу төрлийг сонгох нь цөцгийн тосыг нэмсэнээр ер бусын, амттай scone хийдэг.

05 - 05

Scones руу дагалдан явах

Английн сконс нь дунд хэсэгт тарааж, хагасыг нь хасах ямар нэгэн зүйлээр үйлчилдэг. Цөцгийн тос нь бүх талаараа чухал бөгөөд уламжлалт цайны цай бол скронууд нь саатал, тос, ялангуяа нарийн боовны тос дагалддаг. Хэрэв та тос түрхсэн эсвэл тос түрхэж байгаа бол Корнюлл, Девон-д тос цай идэж байгаа эсэхээс шалтгаална.