Зөөлөн, амттай, баян, өтгөнтэй ... Энэ энгийн хавар, зуны шөл маш их хэрэг болдог. Энэ нь усан үзмийн амт, амттай хаврын ногоо зэрэг зөөлөн үнэрийг харуулдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 аяга watercress навч
- 8 ногоон сонгино / тогоруу
- 1 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 халбага нарийн далайн давс
- 2 мөчир селөдерей
- 3 аяга тахианы мах, ногооны шөл
- 1 аяга энгийн бүх сүү тараг *
- Амт нь шинэхэн гадаргууг хар чинжүү
- Шинэхэн үнэртэй
- гаа ,
- dill , эсвэл
- chervil (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэрвээ усны цорго ургац хураалтаар ирвэл, үндсээр нь овойж байгаа нь хавсарч, үндсийг нь салгаж, хаядаг. Навчийг аль болох навчаар хавчуургад хадгалдаг. Шаардлагатай бол усан санг цэвэрлэ. Том саванд усаар хийгээд, хүйтэн усаар угаана. Усан санг уснаас гаргаж аваад (аяганы ёроолд ямар ч шороо, цоорхойг үлдээж), салатанд ээрэх, эсвэл хэд хэдэн давхаргын цаасан алчуур дээр байрлуулах.
- Ногоон сонгино нурааж, нилээд нь хутгана.
- Дунд зэргийн дулаан саванд дунд зэргийн тосыг гоймон хүртэл халаана. Ногоон сонгино нэмээд давс цацна. Күүкийг сонгино зөөлөн болгох хүртэл 3 минут орчим хугацаагаар хутгана.
- Үүний зэрэгцээ, обудтай, селөдерей цавчих. Үүнийг ногоон сонгино дээр нэмж, чанаж автаж, зөөлөн хутгаж, өөр 3 минут хүртэл нэмнэ.
- Шөл дээр хийнэ. Усыг нь нэмээд дахин шингээнэ. Дулаанаас аваад 5 минут сууж байгаарай.
- Перее шүүдэр холигч, эсвэл хутгагч, эсвэл хүнсний процессор ашиглан шаардлагатай бүлэгт (хутгагч эсвэл хүнсний процессор дээр гал тогооны алчуур хэрэглэж, ямар ч давтамжийг агуулах, боломжтой түлэгдэхээс сэргийлэх). Шөлний хамгийн тохиромжтой шөлийг цэвэр нарийн торон шигшүүрээр эсвэл хүнсний тээрэм ашиглан хийж гүйцэтгэнэ.
- Тараганд жигнэх. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү нэмнэ. Наад зах нь 1 цаг, шөнийн цагаар хучих, хөргөх.
Хөргөх, цэвэр ургамлаар чимэглэх, хэрэв та хүсвэл, мөн чидуны тосыг шиврээ бороожуул.
* Энгийн, чихэрлэг биш тараг хэрэгтэй байх ёстой (чихэрлэг ваниль энэ шөлөн дэхь таны хүссэн зүйл биш), гэхдээ бүхэл сүүний тарагны өтгөн амтлагч, гөлгөр шинж чанар нь энэ шөлийг дээд тал нь бага өөх тос, эсвэл тараг бус тараг хэрэглэх. Тарган, тараг шиг текстийг авахын тулд өөх тосыг нь ихэсгэсэн хувилбарууд ихэвчлэн зузаарч нэмсэн байдаг бөгөөд энэ нь бусад хоол хүнстэй сайн нийлүүлэх чадварыг сулруулдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 96 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 8 мг |
| Натри | 1,191 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |