Өмнөд Америк, АНУ-ын Өмнөд мужуудын хоол амттай адил төстэй байдаг ( шош , эрдэнэ шиш , хайрга гэх мэт). Эдгээр эмүүд нь өмнөд-Өмнөд америкийн хайлуур жоншны сайн жишээ юм (хэрэв ийм зүйл байвал). Тэд амтат гахайн BBQ, хайлсан бяслаг, амтат бүйлс ааруул ааруулын чинжүү амтлагчаар дүүргэгдсэн.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга гахайн махны bbq (худалдан авсан эсвэл
- гар хийцийн)
- Cheddar бяслагны 1 аяга хэрчиж байна
- 1/3 аяга
- aji amarillo сумс
- 1 жор
- empanada зуурмаг
- 1 өндөгний шар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хадгалан зуурмагийг бэлтгэж, 1 цагийн турш амрах буюу хөргөгчинд шөнийн турш байлгана.
- Нь аяганд гахайн махны ббк, аажий амтлагч, сараалжтай бяслаг хийж холино.
- Хонины гурилыг 18 хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг бөмбөгөнд хийнэ. Зуурсан гурилын бөмбөг бүрийг 6-оос 7 инчийн диаметртэй дугуйлан болгож, дугуйлангууд дээр 5 минутын турш эргэлддэг.
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Зуурсан гурилын дунд хэсэгт 1-ээс 2 халбага дүүргэж, хагас тойрог хийхэд зуурсан гурилыг хийнэ. Зуурмагийн ирмэгийг дарж дүүргэхийн тулд сайтар бэхэл.
- Хагас тойргийг шахах ирмэгийг бага зэрэг усаар угааж, захаар нь нугалж, сүлжих шиг үр дагаварт хүрэх үед хажуу тийшээ хавчих. ( Апанадасыг хэрхэн дүүргэх, хэлбэржүүлэх талаар үзнэ үү).
- Царцаануудыг жигд хуудсан дээр 1-ээс 2 инч зайтай байрлуулна.
- 1 халбага усан өндөгний шарыг хольж, гоньд тус бүрийн гадаргуу дээр хольцыг хутгаад хийнэ.
- Алтан хүрэн алтан шаргал хүртлээ 25 минут орчим болтол гоймоныг жигнэнэ.
- Дулаахан буюу өрөөний температурт үйлчил. Хөргөгч дэхь овъёосыг хадгалах. Эмпададуудыг тугалган цаасаар ороож, 325 Е-д 10 минутын турш зууханд дахин халааж болно.
Гал тогооны тэмдэглэл
Мөөгөнцөрийг жижиг дугуйланд хийж жижигхэн, идэш тэжээлтэй жижиг оврын фермануудыг хийж болно.