Эдгээр refried шош нь Instant Pot буюу цахилгаан даралтын агшаагчид бэлтгэх, хоол хийх чимээ юм. Шаардагдах шаардлага байхгүй, чи агшаагчинд эсвэл аажмаар агшаагчинд хооллосныхоо турш бага зэрэг буурсан байх болно.
Та ургамлын гаралтай эсвэл тахианы мах (бага хэмжээний натри эсвэл unsalted) -аар усыг гуравны нэгээс ил хагас усаар солино. Эсвэл сонгино, сармистай хамт шош руу жижиглэсэн jalapeno чинжүү нэмнэ. Цагаан хоолондоо зориулж шошны тосыг хэрэглэх эсвэл илүү сонгодог амттай гахайн өөх тосыг хэрэглэж болно. Илүү их амтыг нэмэгдүүлэхийн тулд үлдсэн орцуудыг нэмэхээсээ өмнө бага хэмжээний ургамлын тосонд жижиглэсэн сонгино хүрэн хүрэн нэмнэ.
Хаалга шошны оронд хар шош хэрэглэх нь чөлөөтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт хатаасан хаалганы шош (2 аяга)
- 7 аяга ус
- 1 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 3 хумс сармис (татсан)
- 1 халбага кетер давс (эсвэл амт)
- 1 халбага газрын хумс
- 1/2 халбага хатаасан навч органо
- 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- 3 хоолны халбаган гахайн дээж (эсвэл гахайн мах, эсвэл чидун тос)
- Нэмэлт: dash cayenne pepper
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хатаасан хаалганы шошыг том саванд хийнэ. тэдгээрийг сонгох, ямар ч гэмтэлгүй, гэмтсэн шош хаях. Чулуу эсвэл хог хаягдлыг хайж олох. Буурцагыг сайтар угааж, усыг нь хаяна.
- Дараа агшаагчид шошыг шилжүүлээрэй. Ус, сонгино, сармис, 1 халбага давс, cumin, oregano, чинжүү, гахайн декоциний, гахайн мах, тос, түүнчлэн хэрэглэж байгаа шанцай чинжүү зэргийг нэмнэ.
- Пүршийг таглаж, тагийг түгжээд уурын хавхлагыг "лацдан холболт" болгон тавь.
- Баян чинжүү товчийг сонгоод нийт 45 минутын турш 15 минут нэмнэ. Эсвэл гарын авлагын тохиргоог ашиглана уу, 45 минут.
- Шошийг хоол хийж дуусахад даралтыг 20-25 минутын турш унагаж, дараа нь уурын агааржуулалтыг суллана.
- Том саван дээр том хэмжээний шигшүүрээр эсвэл том хэмжээний шигшүүрээр тавина. Шингэнийг тохируул. Савыг өөр саванд хийнэ, эсвэл хоосон саванд хий. Дараа нь усан үзмийн шүүсийг сайтар цэвэрлэнэ. Хадгалагдсан шингэнийг хүссэн тогтвортой байдлын тулд шаардлагатай бол нэмнэ. Өөрөөр хэлбэл та холимогийг холихын тулд хутгагчийг хэрэглэж болно.
- Шаардлагатай бол шош амт ба давс нэмнэ.
- Хадгалах шошгоныг 3 хүртэл хоног хөргөөд эсвэл хөлдөөгч уут эсвэл саванд дангаараа эсвэл хоолны хэмжээгээр хадгална.
- Энэ жор нь 10 нэгжийг өгдөг.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ
- Шаржуулсан шошыг хэрчиж бяслаг, хачиртай улаан, ногоон сонгино, жижиглэсэн цилантро, diced улаан лооль, цөцгий, salsa , guacamole зэрэг хачиртай талхаар хоолло .
- Шар буурцагтай шар буурцаг, вандуй, улаан чинжүү зэргийг өтгөрүүлсэн байна.
- Тэдгээрийг nachos- д зориулж ашиглах.
- Шаржны шош нэмээд бургер эсвэл махны холимог холино. Эдгээр шар айрагны burgers нь refried шоштой угсарч байна.
- Шаржигдсан шошгон дээр нэмээд burrito эсвэл taco fillings нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 190 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 2 мг |
| Натри | 270 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 12 гр |