Польш хэл дээрх вандуй, байцаа, эсвэл капасса хагалсан нь үдэшлэг дэх уламжлалт хоол юм.
Шинэ хэрчсэн байцаа, даршилсан байцаа, чанасан шар хагалах вандуйн пирийг хослуулсан нь энэ өтгөн, өчүүхэн идэш тэжээлийг хийдэг.
Хэдийгээр wigilia бол махгүй хоол байдаг боловч энэ хоол нь хүнсний ногоо шиг цардуултай ч та мацаг барихгүй бол skwarki буюу гахайн махны гахайн хачин жигнэмэгээр үйлчлүүлж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт хатаасан шар хуваасан вандуй (зайлж хатаана)
- Ус буцалж буй 3 аяга
- 1 жижиг толгой байцаа (хэрчиж байгаа)
- 1-quart sauerkraut (хэрэв хүсээгүй бол креер шүүсийг нэмж шаардвал)
- 3 аяга ус
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 2 халбага цөцгийн тос
- Давс ба хар чинжүү амтлах
- 1/2 фунт гахайн (жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг саванд вандуй, буцалсан усыг нэгтгэн хийнэ.
- Дунд зэргийн дулаан дээр буцалгаад 2 минут буцалгана. Дулаанаас ав. Хавтас, 30 минутын турш нэвт шингэе.
- Дахин буцалгана. Халууныг багасгахын тулд халааж, 20 минутын турш түрхээд, эсвэл цэвэр ус руу хийж буцалгаад шаардлагатай бол нэмэлт ус нэмнэ. Дулаанаас салгаж аваад хаяна уу.
- Үүний зэрэгцээ, том тогоонд, эсвэл Голландын зууханд байцаа, байцаа, 3 аяга ус хэрчиж бай. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Дээшийг халааж, халааж, 1 цаг хоол.
- Байцаа хоол хийж байхад алтан хүрэн хүртэл цөцгийн тосыг сонгино ч шатааж болохгүй. Хойш тавьж.
- Байцаа холимогт болгосон вандуй нэмнэ. Давс ба чинжүүтэй хамт амталдаг. Хэрвээ хэт хуурай бол зарим креер шүүс эсвэл ногооны шөл нэмнэ үү.
- Сакуундаа сонгино нэмээд сайтар холино. Дулаанаа дулаацуулж, үйлчилнэ.
Тэмдэглэл: Сахуу нь гахайн махыг чанаж болгох хүртэл амттай гахайн махыг сонгино. Боловсруулсан вандуйтай байцаа нэм.
Польшийн байцаагаас илүү
Braised Red Cabbage Recipe : Хэрэв та хоол боловсруулах процессортой бол үүнийг хийхэд хялбар хоол юм. Энэ нь чихэрлэг-исгэлэн амт Польз хайртай байдаг.
Байцааны, мах , гоймонгийн жор : Энэ нь тайвшруулах хоол хүнс юм.
Cabbage-Bacon - Potato Casserole Recipe : Энд зууханд тогооч өөрийг нь тайвшруулж тав тухтай хоол хүнсээр тавьдаг.
Unchuffed Cabbage Recipe : Польшийн гольфын гольдрил нь энэ байцаа навч, гулуузыг орхидог. Үүний оронд жижиглэсэн байцаа, мах, улаан лооль нь шатаасан Casserole нь тухтай байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 362 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 52 мг |
| Натри | 938 мг |
| Нүүрс ус | 27 гр |
| Эмийн Fiber | 11 гр |
| Уураг | 22 гр |