Тайландын наймалжтай салаттай энэ мэдрэмжийг тань хүргэж өгнө. Бүх төрлийн амт, найрлагатай, энэ гайхалтай зуны салат тагнайд цэнгэг, таашаал авчирч, хөргөж байгаа цагаан дарс , цагаан будаатай сайхан гэр бүл болжээ. Энгийн наргилын сам хорхойг жигнэмэгийн мах, хүнсний ногооны сонголт, шинэ кориандра болон жижиглэсэн самар, кокс зэргийг шиддэг. Энэ нь та үүнийг хэрхэн бэлтгэхээс үл хамааран агуу их амттай салатны салатны жор юм. Лаазалсан болон хөлдөөсөн бэлтгэсэн наймалж махны ажил болон шинэхэн болгосон хавч (лаазалсан янз бүрийн бэлдмэлийг бэлтгэхэд амар болгодог).
Хавч худалдан авах зөвлөмжүүд
Бүх хавч найдвартай, далай тэнгисээр аялахгүй . Хавчийг хаанаас авч болохыг хараарай. Хойд Америкийн баруун эрэг, Хавай, далайн хавчаас АНУ-ын Зүүн эргийн дагуух хөх наймалжуудаас хөлдөөсөн цас, наймалжууд бүгд сайн сонголтуудтай. Нэг үл хамаарах зүйл нь Европын уснаас хавчдаг хавч юм. Хэрвээ Орос, Хятад / Ази бол хөлдөөсөн хаан хавч дээр гаралтай улс юм бол өөр зүйл худалдаж авах нь хамгийн тохиромжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга бэлтгэсэн наймалж мах (лаазалсан, хөлдөөсөн, эсвэл шинэхэн болгосон)
- 2 аяга хэрчиж байцаа
- 1 сул аяга шинэхэн coriander навч, хөнгөний жижиглэсэн
- 3 ногоон сонгино, нимгэн зүсмэл хэлбэртэй хэсэг болгон хуваасан
- 2 аяга
- буурцагны нахиалдаг
- 1 лууван, сараалжтай
- 1 улаан чинжүү, үрийн төмс, татсан (заавал биш)
- 1/4-ээс 1/3 аяга хуурай шарж газрын самар, кокс, жижиглэсэн
- 1/2 аяга бүтэн өөх Кокосын сүү
- 1 1/2 халбага шохойн шүүс
- 1/8-ээс 1/2 халбага хатаасан буталсан чинжүү (чинжүү ширхэгтэй), амт нь
- 1 халбага сахар
- 3 халбага
- загас сумс (таны хүнсний бүтээгдэхүүнийг авч явахгүй бол Ази / хятадын хүнсний дэлгүүрүүдээс авах боломжтой)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх хувцаслах найрлагатай (Кокосын сүү, шохойн шүүс, чинжүүний ширхэгтэй, элсэн чихэр, загасны амтлагчийг) аягатай хольж хутга. Исгэлэн чихэрлэг исгэх балансыг амтлана уу. Хойш тавьж.
- Хагалах тавцан дээр байцаа пүүсийг барьж, та аль болох бага зэрэг том дугуй зүсмэлүүдийг хасах хэрэгтэй. Хайлсан самбар дээр байцаа унаад дараа нь нимгэн зүсмэлүүдийг бий болгож зүсч. Салат аягатай газар тавь. Бусад бүх төрлийн хүнсний ногоог нэмж, шинэ корнанда талыг нь хаяна .
- Кавказ махыг саванд нэмнэ. Өөр нэг хуйвалдаан өгөөд дараа нь шиврээ бороо. Сайн байна.
- Илүү жижиглэсэн самар нэмээд дахин шиднэ.
- Салатыг амталдаг. Илүү гүнзгий, илүү амттай, давслаг амттай загасыг илүү амттай болгох хэрэгтэй. Хэрэв салат давстай эсвэл амттай бол илүү шохойн шүүс нэмнэ. Илүү чинжүүг илүү нарийн салат нэмж болно.
- Таваг эсвэл саванд үйлчилнэ. Нөөц самар, курсорруу түрхээд, нэн даруй (өрөөний температурт) эсвэл хөргөгчинд байрлуулж, дараа нь хүйтэн даруй үйлчилнэ.