Скандинавын болон Скандинавын америкийн хоолны дэвтрүүд нь Tiger Cake буюу тахиакиккаккийн хувьд хамгийн багадаа нэг жор байдаг. Энэ хялбархан бэлтгэх Бундтын бялуу эсвэл kugelhopf-type бялууг Финляндад кофены бялуу гэж үздэг. Моникер "барын бялуу" гэдэг нь барын тэмдэглэгээ шиг санагдана. Цайны бялуу Финландын гэр бүлийн цуглаанаас бүх зүйл дээр гарч ирдэг. Финляндын Tiger Cake-ийн хувилбар, амттай шоколад, улбар шар өнгийн давхаргуудтай.
Та бас бусад Финланд болон Скандинавын амттан жорыг эдлэх болно.
- Финляндын зууханд шарсан төмс (Pannuksanku)
- Финлины шанцайны амттан (Корвапуасти) жор
- Скандинавын кофены бялуу жор
- Амтат Yeast Bread ( Vetebröd ) жор
- Шведийн Limpa талх ( Vörtlimpa ) жор
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга маргарин (эсвэл цөцгийн тос)
- 2 аяга сахар
- 5 том өндөг
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- Цайруулах нунтаг 2 ½ халбага
- 2 халбага ваниль
- 1 улбар шар (зээр болон шүүс)
- 2 халбага хар какао нунтаг (Би Hershey-ийн "Тусгай Dark" хэрэглэдэг)
Үүнийг хэрхэн хийх
Бэлтгэл
- Шүүгүүрийн дунд байрлуулж, 350 градус хүртэл халаана. Grease, гурил Бундт тогоо , kugelhopf тогоо эсвэл babka pan . Цөцгий хүртэл цөцгийн тос ба элсэн чихэр нэмнэ. Гурил болон жигнэмэгийг жигдрүүл. Өөрөөр хэлбэл, өндөг, гурилыг бүхлээр нь холино. Ваниланд холино.
- Гурилын гурилыг 1/3 нь холих саванд хийж, какао нунтаг болон 1/2 жүржийн шүүсийг хутгана.
- Зуурмагийн дийлэнх хэсгийг агуулсан анхны аяганд улбар шар өнгийн улбар шаргал болон үлдсэн 1/2 жүржийн шүүсийг хутгана. Бэлэн боовны ёроолд жигд улбар шар гурилыг 1/3 нь тараана.
- Шоколадны халбагын талыг халбагаар эсвэл царцсан уутанд зөөлөн дусаагуурыг зөөлөн болгоно уу. Дээд давхрагатай улбар шар өнгөөр эцсийн давхруудыг давт. 1 цагийн турш зуухны төв тавиур дээр жигнэх. Шүүлтүүрийг аваад 20 минутын турш төмөр тавиур дээр хөргөнө. Дараа нь төмөр тавиурыг бүрэн хөргөнө. Tiger Cake-ийн 20 зүсмэлийг гаргадаг.
Барбара Рүүрийг зассан
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 170 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 45 мг |
| Натри | 215 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |