Энэхүү хямдхан жор хийхэд хялбар, хямдхан байх болно. Саун тахиаг гүн гүнзгий шарсан байхад бэлтгэж, халааж болно. Бага зэрэг халуун ногоотой хувилбараар 1 цайны халбагын тосыг бууруулаарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/4 - 1 1/2 фунт. тахианы гуя (чононууд, арьсгүй)
- Marinade-ийн хувьд:
- 2 халбага хөнгөн шар буурцаг сумс
- 1 халбага Хятадын цагаан будааны дарс (хуурай хуурай сүү)
- Sauce нь:
- 1 аяга ус
- 2 халбага
- hoisin sauce
- 2 халбага сахар
- 4 халбага нь хар шар буурцагны цуу
- 2 teaspoons chile оо
- 2 teaspoons ургамлын тос
- 2 хумс сармис (нилээд жижиглэсэн)
- 2 халбага
- цардуул
- 1
- ногоон сонгино (угаасан ба diced)
- Deep-Frying-ийн хувьд:
- 1/4 аяга эрдэнэ шиш (эсвэл тахианы далан хийхэд хэрэгтэй)
- 3 1/2 - 4 аяга тос (гүн гүнзгий, эсвэл шаардлагатай бол)
- Нэмэлт нь: 2 халбага нь кунжутын үрийг авч хайрсан
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Тахианы махыг жижиг, ойролцоогоор 1 инч куб хүртэл багасга. Marinade найрлага нэмж, 20 минутын турш тахиа давсална.
2. Тахианы мах давсалж байхад сумаа бэлтгэ. Ногоон халбага сонгохоос бусад бүх төрлийн пипеткийг хослуулан 2 халбага нь эрдэнэ шишийн халбагаар зуурна.
3. Жижиг саванд дунд дулаан халааж байцаатай байлгана. Тахианы махыг гүн гүнзгий шарсан байлгана. Дулаанаа бага багаар халааж, дулаан байлгаарай.
4. Хайруулын тос , гүн тосонд шарахдаа Фаренгейтийн 365 градусыг халаана . Зуухны ойролцоо тахианы махыг ухаж идэхэд зориулж жижиг аягатай аяга тавь. Газрын тос халах үед эрдэнэшишийн найрлагатай marinated тахианы махыг ёроол руу норгож, тэдгээрийг wok дээр нэмнэ. Алтан хүрэн хүрэн гоймон
5. Тахианы мах чанаж болгосон тахианы хэсгүүдийг авч, цаасан алчуур дээр зайлуулах. Тахианы үлдсэн хэсгийг давт.
6. Чи гүн гүнзгий хийж дуусмагц жанраа буцалгана. Ногоон сонгино дээр хутгаж. Их хэмжээний жигнэн дээр тахиагаа тавиад цуу дээрээ хийнэ. Хэрвээ хэрэглэж байгаа бол кунжутын үрээр чимдэг. Будаагаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 372 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 87 мг |
| Натри | 697 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 30 гр |