Техникийн хувьд энэ бол жимс жимсгэнэ, гэхдээ энэ нь уламжлалт жимс жимсгэнэ хол байдаг. Энэ нь хатаасан жимс биш харин хатаасан жимс ашигладаг. Жишээ нь, интоор, интоор, гүзээлзгэнэ, нэрс нь хазах бүрт шинэ амтыг хэрэглэдэг. Завсрын тос бяслаг нь цардуулыг бялуу дээр мөстөлтөнд хийнэ.
Хэрэв та жилийн турш өөрийн жимсийг хатааж байгаа бол энэ нь амралтаа сайхан өнгөрөөх сайхан арга юм. Эсвэл янз бүрийн хатаасан жимс, хүнсний ногоо, тусгайлсан зах дээр задгай савыг үзэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Бялуу:
- 1/2 аяга (1 зөөгч) цөцгийн тос, хайлсан боловч өрөөний температурт хөргөнө
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- 3/4 аяга сүү
- 2 том өндөг (өрөөний температурт)
- 1 халбага цэвэрхэн ванилийн ханд
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- 3/4 аяга сахар (бортого)
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбагатай газрын самар
- 1 1/4 аяга хольсон жимс (cranberries, интоор, нэрс, гүзээлзгэнэ) - 2/2
- Frosting:
- 4 унц тос бяслаг (өрөөний температурт)
- (Хоолны өрөөний температурт 2 халбага тос)
- 1/2 халбага цэвэрхэн ванилийн ханд
- 1/4 аяга холимог жимсийг хатаана
- 1 аяга шүүс чихэр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөлдөөсөн хатаасан жимс дээр халуун ус хийнэ. Ууранд хүрэхийн тулд 15 минутын турш, дараа нь сайтар зайлна.
- Дараа нь 350 F. Футыг 9х13 хэмжээтэй тогоогүй модоор хийнэ.
- Том саванд цөцгийн тос, цөцгий , сүү, өндөг, ванилийн хандыг гөлгөр хүртэл холино. Хойш тавьж.
- Жижиг саванд гурил, сахар, жигнэмэг , давс , самар зэргийг хослуулан холино .
- Том аягатай нойтон орц руу гурилын хольц нэмнэ. Холимог болтол холино. Жижиглэсэн хатаасан жимсээр дахин нэмнэ.
- Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн тавган дээр хийнэ. 25-аас 30 минутын турш, төвд нь шүдний тагийг цэвэрлэж, орой дээр нь хөнгөнцагадаг.
- Өрөөний температурт бүрэн хөргөнө.
- Frosting: Цөцгийн тос, тос бяслагыг 1 инч хэмжээтэй хувааж, хүнсний процессортой газар байрлуулна. Ванилий ханд , жижиглэсэн хатаасан жимс, чихэр амтлагч нэмнэ. Гөлгөр хүртэл үйл явц. Хөргөсөн бялууг жигд жигдээр жигд тараана.
- Frosting хийхэд 1 цаг хөргнө. Өрөөний температурт бялууг үйлчил.
Бялууг хэрхэн багасгахаас хамааран 24 буюу түүнээс дээш нэгжийг авах боломжтой. Эсвэл том дөрвөлжинг хасах юм бол бага.
Ихэнх зах зээлүүд холимог хатаасан жимс борлуулж, жимс жимсгэнийхээ уут бүрийг худалдан авах шаардлагагүй байдаг. Хэрэв та тодорхой жимстэй харшилтай бол түүнийг орхиж, өөр зүйлээр сольж болно. Та хатаасан жимсний хольц бүхий хатаасан холимог жимсний хэмжээг орлуулж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 107 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 40 мг |
| Натри | 109 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 2 гр |