"Сетас" эсвэл мөөг Испанид маш их алдартай байдаг. Олон хүмүүс хөдөө явах, хөдлөнө, ялангуяа намар борооны дараа тэднийг түүж авахад зориулдаг. Намрын нь мөөгнүүдийн хувьд маш сайхан цаг юм. Энэ гурил нь үхрийн мах, хурга , гахайн шарсан мах, стакан, дарсан махтай хамт "тапа" гэх мэт талхаар хооллодог.
Юу хэрэгтэй байна
- 12-14 мөөг, мөөг, цагаан мөөг зэрэг юм
- 3 том хумс
- сармис
- 4-6 халбага
- онгон чидуны тос
- 3/4 аяга (177 мл)
- хуурай цагаан дарс
- амт нь давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мөөгийг шинэхэн мөөгийг коланданд байрлуулж, ямар ч шороог зайлуулахын тулд хүйтэн усаар шүршиж байрлуулна. Ишийг хус. Зүсмэл.
- Сармис хумс, миник хальсыг хальслаарай.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том нээлттэй хайруулын тавган дээр байрлуулж, нэмэлт онгон чидуны тосыг 4-6 халбага хийнэ. Халуун үед, татсан сармис нэмнэ. Сармисын боргоцойноос өмнө зүсмэл мөөг, 2-оос 3 минутын турш нэмж, мөөгийг тосоор хутгана, сармистай холино.
- Цагаан дарс болон хутгана. 5 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Мөөг нь багасч, харанхуй болно. Давс нэмнэ.
- Шинэхэн савлагаатай хамт шууд хаяж, үйлчилнэ үү.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 273 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 166 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |