Энэхүү жороор хэрэглэгддэггүй виски нь өндөг, сүүн бүтээгдэхүүний харшилтай хүмүүст зориулсан Польшийн буузыг төгс болгоход хэрэглэгддэг веган пириого юм.
Одоо та веган гурилтай байхдаа жинхэнэ веган пирогигийн хувьд мах, өндөг, цагаан идээг дүүргээгүй дүүргэгчийг сонго (доорх жагсаалтыг үзнэ үү).
Хэрэв сүүн бүтээгдэхүүн нь сайн бол улаан буудай байхгүй бол 1 өндөг агуулдаг цөцгийгүй пириого зуурмагыг туршиж үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга
- бүх төрлийн гурил (ажлын гадаргууг цэвэрлэхэд гурил нэмэх)
- 1/2 халбага давс
- 1/4 аяга наранцэцгийн тос (эсвэл хүнсний ногоо, эсвэл canola гэх мэт төвийг сахисан тос)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том гурилан саванд гурил, давс, тос болон усыг хольж, зуурмаг хүртэл бөмбөг бүрдүүлнэ.
- Хуурай зуурмаг бол усыг 1 цаг халбагаар чийгштэл нэмнэ. Хэрвээ зуурмаг бол наалдамхай бол гурил, халбагаар 1 халбага, гөлгөр болтол нь нэмнэ.
- Усан дээр тавьсан гадаргуу дээр 3, 4 минутын зуурмагийг эсвэл зуурмагаа уян хатан болгоно. Хуванцар боолт, хөргөгчинд дор хаяж 30 минутын турш зуурмагийг хийж өгнө.
- Roll, тайрах, дүүргэж, pierogi хоол хийх .
Vegan Pierogi Fillings
- Plum Pierogi Filling Recipe : Damson Plums нь Польшид уламжлал ёсоор хэрэглэгддэг боловч Италийн хамгийн түгээмэл тайрах төмс нь хэрэглэхэд тохиромжтой. Илүүдэл плитууд нь нүхийг зайлуулж, элсэн чихэр, чихрийн шоог орлуулж, дараа нь зуурсан гурилаар чанаж болгосон байна.
- Хатаасан Plum Pierogi Filling Recipe : хатаасан plums (prunes) хийсэн энэ дүүргэлтийг бүү тооцоорой . Тэдгээр нь чийглэг, амттай бөгөөд шанцай, хумс, нимбэгний шүүс юм.
- Blueberry Pierogi Filling Recipe : Энэ нэрс нь жимс, элсэн чихэр, шанцай болон нимбэгний амтыг агуулсан бөгөөд Польшид зуны улиралд алдартай.
- Холимог жимсгэнэ Pierogi дүүргэсэн жор : Чарльз, жижиглэсэн алим, гүзээлзгэнэ болон бусад жижиг жимсийг жимс, элсэн чихэр, ус, шанцай эсвэл кардамон, нимбэгний шүүс, хуурай талхны үйрмэг гэж нэрлэдэг жороор төгс төгөлдөр юм.
- Mushroom Pierogi Filling Recipe : Маргарин мөөгийг сонгохдоо мөөг, сонгино нь веган хувилбараар солигдсон бол энэ жор веган гайхамшигтай дүүргэгч болдог.
- Төмс бяслаг Пьергия дүүргэх жор : Сонгино, гэрийн бяслагыг ямар ч сүүний сонголттойгоор сольж хэрэглэсэн цөцгийн тосыг сольж, энэхүү сонгодог дүүргэлтийг веган болгож болно.
- Сагамхай-Сауэреррук Пьергияа Дууссан жор : Энэ жор нь чихмэл байцаа хийхэд ашиглагддаг уламжлал боловч пирогигийн хувьд сайн нэр дэвшигч юм. Соргануудыг сонгино, сагамхай даршилж хэрэглэх цөцгийн тосыг өөрчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 89 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 141 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |