Шаржигнууртай tempeh хийхэд хялбар, амархан цагаан хоолтон сэндвич , бюритос эсвэл цагаан будааг хялбархан хэрэглэхэд хялбар. Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт дүфү шарж байсан бол энэ нь мах орлуулагч таашаал авах хамгийн сайн амттай арга байж болох юм. Түвдийн шар айраг хийхэд шатаасан tempeh харьцангуй түргэн, хялбар байдаг бөгөөд цөөхөн хэдэн энгийн найрлагатай, өндөр уураг, өөх тос багатай хоолонд дуртай байдаг.
Энгийн жороор шарсан жанжны жаахан арвайгаараа дүфү хийдэг. Яагаад гэвэл шарсан амтлагчаас гадна жаахан амт нэмж, энэ нь сайн чанарын шарсан амтлагч хэрэглэхийг хүсч байгаа жор (сануулга: орцны жагсаалтыг уншиж, хамгийн эхний фруктозын эрдэнэ шишийн сиропыг жагсаасан бол үүнийг буцааж тавь тавиур дээр илүү сайн зүйл сонгох!). Хэрэв та жаахан маханд дуртай бол энэ жор руу шингэн утаа нэмэхийг хүсч болно.
Үзнэ үү: Дэлгэрэнгүй tempeh жор
Юу хэрэгтэй байна
- 1 багц / 8 унци tempeh
- 2 хоолны халбагын чидун тос (эсвэл ургамлын тос)
- 2 халбага шар буурцагны цуу
- 1/2 аяга шарсан сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
Эхлээд жаахан усаар temphe хийж 8-10 минутын турш түрхээд хөргөнө. Хэрэв та хүсэж байгаа бол ногооны шөл хэрэглэж болно, Хэрэв та зарим нэг гарт байна.
Бүрэн хөргөсний дараа tempe-г хагас өргөнтэй (bagel гэх мэт) хуваагаад дараа нь гуравдахь удаагаа бүр 6 ширхэг tempeh patties бий болгох, эсвэл та тэдгээрийг жаахан жижигрүүлж (зөвхөн дөрвөн хэсэг болгож) болно. Сандвичийг хийхийн тулд tempe-г ашиглана уу.
Чидун жимсний тос ба цуутай хамт цөцгийн тосыг жижигхэн гүехэн аягатай хийнэ. Дөнгөж 20 минутын турш маринаар, 2 цаг хүртэл тахианы махыг дүгнэсэн байх ёстой. Би энэ алхмын төлөө гүехэн савны оронд зип цоожтой уутыг ашиглах дуртай.
Та зуухандаа бэлэн болмогц зууханд 375 градусыг халаана.
Шилэн цаасаар жигнэж тавган дээр тавган дээр тавина. Арван минутын турш зууханд жигнэх, дараа нь зуухнаас тогоо авч хаяна.
Тээрэм, шаазаныг хоёр тал дээр шарсан амтлагчаар хийж, дараа нь буцалга руу буц. Тагыг 10-15 минутын турш зууханд хийнэ.
Мөн үзнэ үү:
- Веган хоолны оройн хоол
- Easy vegan жор
- Веган амттан
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 237 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 846 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 12 гр |