Берлусер Эйзбейн - Гахайн махны чанасан гахайн мах

"Eisbein" нь давсалсан гахайн уруул юм. Энэ нь хэдхэн цагийн турш шөлөөр тэжээл өгч, даршилсан ногоо , цэвэршүүлсэн вандуйгаар үйлчилдэг. Энэ нь Берлинд мэргэжилтэй бөгөөд ресторанд жуулчдад дуртай байдаг. Энэ нь хөрсөнд шингэсэн учраас гаднаа хальтиргаатай биш юм. Eisbein нь энгийн найрлагатай, сайн үр дүнтэйгээр гэртээ хийж болно.

Юу хэрэгтэй байна

• Давсны уусмал:
• 1/2 аяга ус тус бүрт калийн давс
• (1 1/2 teaspoons давс ягаан эсвэл DQ арчилгааны ус quart ус
• 1 кварт ус
• Гахайн өвдөг, эсвэл арьсыг дарж хэвтэж байна
• Шөл: (Сармозны шөл дэх эдгээр бүх найрлага)
• Маржорам
• лаврын навч
• Allspice
• Хар перц
• Кориандер
• Арцны жимс
• Сармис хумс
• Лууван
• Сонгино
• Элсэн чихэр

Үүнийг хэрхэн хийх

Гахайн эмчлэх

1. Хэрэв та шинэ гахайн шүдний хуруунуудыг олж мэдвэл идэхээсээ өмнө эдгээх ёстой. Давстай гахайн махыг давстай болгож хатааж , заримыг нь усаар зайлуулж, махны амтыг баяжуулна. Орон нутгийн хүнсний дэлгүүрээс гадуурх махан хоол хийх, эсвэл угсаатны хүнсний дэлгүүрт урьж, захиалга авах. (Хэрэв та давс-эдгээх хошуу, эсвэл хурууны мах худалдаж авбал дараагийн хэсэг рүү хоол хийж байхыг үзээрэй.)
2. Шорвог болгохын тулд жингийн 12% давсны уусмалыг ашиглана. 1 1/2 аяганд сайн гурилыг 1 минутын турш ууж, 1 минутын турш ууна. Өөрийн бүх гахайн махыг хангалттай хийхийн тулд усаа сайтар цэвэрлээрэй.

1. Гахайн давсалсан (эмчлэх) саванд реактив контейнер ашиглана. Хуванцар, түүний дотор хуванцар зип цоож уут, бусад шилэн эсвэл паалантай таваг шиг ажиллах болно. Савандаа гахайн махыг байрлуулж, хөргөж, хөргөхдөө давсны уусмалд хадгална.
2. Хөргөгчид 1-ээс 5 хоногийн турш давсны уусмалд хадгалсан гахайн махыг орхи. Хэрвээ энэ нь давсны уусмалд хадгалагдаж байгаа юм бол, давсчин болно. Хэрэв энэ уутанд байгаа бол давсны уусмалд тарааж хуваарилахын тулд өдөрт нэг удаа эсвэл хоёр удаа эргүүлнэ.

Eisbein тогооч

1. Хөөс буцалгахад том том савыг авчир.
2. Устай усыг буцалсан усаар угааж, буцалсан усаар сайтар угаана . ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗРЫН ХЭРЭГЛҮҮР, ХУДАЛДААНЫ БҮТЭЭГДЭХҮҮН
3. Амт нь илүү амттай, халуун ногоо нэмнэ. Орцны тус бүрээс 1 халбага, 1 эсвэл 2 сонгино , лууван, хоол хийх усны кварт тутамд 2 teaspoon элсэн чихэр хийж болно. Усны давс нь гахайн мах давс ихтэй тул давс ихэвчлэн хэрэггүй болно.
4. 2-3 цагийн турш гахайн махыг нэгэн жигд болго. Махны махыг салгаж эхэлмэгц гахайн махны хуруунуудыг хийдэг.
5. Та арьсыг 20 минутын турш хучихын тулд арьсыг (өнхрөх) гэсгээхээр сонгож болно, гэхдээ хэтэрхий удаан хооллодоггүй, эсвэл арьс нь хэцүү байх болно.

Тэмдэглэл
Зарим жор давс (ягаан давс) хатаагаагүй байна. Хэрэв та давс хатаагаагүй бол гахайн мах нь ягаан (молекулын харилцан үйлчлэлээс, давсны өнгө будаг биш), амт нь бага зэрэг ялгаатай байх болно. Мөөгөнцөрийг өтгөнөөс хамгаалахын тулд маш удаан хугацаанд давсгүй ягаан махыг давсалж болохгүй.

• Нитри ба нитритуудын тухай
• Nitrates / Nitrites-ийн талаархи мэдээлэл

Та 1 инчийн хэмжээтэй зайтай гахайн махыг давсны уусмалтай хамт тарьж болно. Давсны уусмалд байгаа махны жингийн 20-25% -ийг (2 фунт мах тутамд 8 унц орчимд) тараана. Давсны уусмалд хадгалж, 2 хоногийн турш эмчил. Дээрхи дагуу тогооч.

Gg