01-ийн 12
Бяслаган плиттерт зориулсан шилдэг бяслаг
Кэти ажилтан / themom100.com Энд толилуулсан долоон бяслаг (мөн хэд хэдэн нэмэлт) нь бяслагны таваг дээр түгээмэл тохиолддог brie, cheddar болон бусад бяслагуудаас арай илүү ер бусын байдаг. Та давуу талыг нь сонгож, тэдгээрийг хосолсон хавтанг эсвэл самбар дээр нэгтгэх хэрэгтэй . Бяслаг болгохын хамгийн сайн зүйл бол та байнга сэгсэрч болно.
02-ийн 12
Шинэ ямааны бяслаг эсвэл Chevre
(c) Katie Workman / themom100.com Шинэ ямааны бяслаг, эсвэл Chevre: Одоо алдартай, chevre-ийн сонгодог амт шинж чанар нь ямааны сүүний амт, хөнгөн амт, жигд бүтэцтэй. Зөгийн балны шиврээ, эсвэл зарим нэг инжрийн саатал, шоколад, эсвэл хиамны зүсмэл дээр үзээрэй. Цэц үргэлж үргэлж цохих бөгөөд янз бүрийн зориулалтаар өвслөг бүрхсэн нэг энгийн лог хослуулахыг санал болгодог.
03 - 12
Ахмад Ямааны бяслаг
(c) Katie Workman / themom100.com Насласан ямааны бяслаг: Ямааны боловсруулсан ямааны бяслаг, эсвэл "crottin" -ын сайхан товчнууд нь ямааны сүүний сүүгийн өвөрмөц амтыг харуулж байна. Эдгээр нь Vermont Creamery-аас Bijou гэж нэрлэгддэг бөгөөд тэдгээрийг хатаасан, сар бүр боловсруулаад үлдсэн хэсэг нь бага зэрэг чихэрлэг амтат амттай болдог.
04 - 12
Coupole
Кэти ажилтан / themom100.com Coupole бол Vermont Creamery-ийн өөр нэг ямааны бяслаг, өөрөөр хэлбэл АНУ-д хамгийн сайн ямааны бяслаг үйлдвэрлэгчдийн нэг бөгөөд Францын хэв маягаар үйлдвэрлэсэн энэ америк эх нь нягт бүтэцтэй, цэвэр сүү амттай байдаг. Арьсанд хүчтэй боловсорсон амт нь түүний доторхи амтат шинэхэн амтаас ялгарах онцлогтой.
05 - 12
Үнэлгээч
Кэти ажилтан / themom100.com Үнэнч байх: Ах дүүгээсээ хамаагүй бага, Эпписсе Бертаут, гэхдээ арай бага. Итгэмжлэгч нь Chablis-д хөлсний оронд угаана. Өрөөний температурт авчирч, зөөлөн, тааламжтай, төвлөрсөн баялаг, өтгөн бүтэцтэй, зөөлөн болсон байна.
06-ийн 12
Tartufo Truffle Gouda
(c) Katie Workman / themom100.com Tartufo Truffle Gouda: Энэ бяслагийг түүхий үнээний сүүгээр хийсэн боловч гайхамшигтай болгодог нь бяслагыг дарах, засахын өмнөхөн, Италийн хар мөөгөнцрийн зуурмагийг ааруулын туршид цацагдана. Энэ бол баярын зугаа цэнгэлийн зориулалтаар үзэсгэлэнтэй бяслаг юм.
12 дугаар сарын 07
Salvatore Bklyn бүхэлдээ сүүтэй Ricotta тамхи татдаг
(c) Katie Workman / themom100.com Salvatore Bklyn тамхи татдаг бүх сүүг Ричотта: Та нар бяслаг иддэг гэж боддог байж магадгүй юм. За, энэ рикотта модоор тамхи татдаг, жаахан инжир хадан дээр нь талх юм уу хагархай дээр хэрчсэн байна.
08-ийн 12
Пармез
(c) Katie Workman / themom100.com Пармена : Хүмүүс Пармэсийн тухай ярих, хоол хийхдээ ихэвчлэн боддог, гэхдээ гайхамшигтай нь иддэг, жижигхэн бутлуурыг цавчих хутгатай ирдэг. Сахар, давсархаг амт нь аманд чинь дэлбэрдэг бөгөөд алим, лийрийн зүсмэл хэсэг нь сайхан байдаг.
09 - ийн 12
Fontina
(c) Katie Workman / themom100.com Фонтина : Энгийн үнээний сүү бяслаг нь бяслагны жигнэмэг дээр хөнгөн, зөөлөн амттай бяслаг бүхий хүмүүст, ялангуяа олон хүүхэдтэй, эсвэл зүгээр л амттай бяслагны дундах чимээгүй үеийг багтаахад үргэлж сайн байдаг. Гөлгөр бүтэцтэй, зөөлөн, гэхдээ үсгийн хэв маягийн амт нь байнгын сайн сонголт болдог.
10 - ын 12
Цэнхэр бяслаг
(c) Katie Workman / themom100.com Цэнхэр бяслаг : Sharp, ихэвчлэн шорвог, заримдаа жаахан амттай, цэнхэр бяслагын хүчтэй амт үнэхээр сайн бяслагны хавтанг бүтээдэг. Тэдгээр нь ихэвчлэн бага зэрэг үнэртэй, гэхдээ хамгийн ноцтой бяслаг хайрлагчид үүнийг хийдэг.
12 хүний 12
Зургийн цомог
(c) Katie Workman / themom100.com Зураг Жазз : Энэ зүйл нь маш сайхан амттай байдаг, гэхдээ энэ нь одоо бүх газрыг ашиглах боломжтой болсон. Бусад желли, бяслаг нь бяслаг, амттай, өтгөн, өтгөн, өтгөнтэй, сайхан үнэртэй байдаг.
12-ийн 12
Зөгийн бал сам
(c) Katie Workman / themom100.com Зөгийн бал самнуур: Түүхий болон боловсруулаагүй зөгийн бал нь маш цэвэрхэн амттай байдаг. Төрөл бүрийн бяслагыг дуслаарай.